Bratwurst je bohato očkovaná nemecká klobása pripravená z bravčového mäsa alebo zmesi bravčového a teľacieho mäsa. Bratwurst je buď surový alebo predvarený. V mikrovlnnej rúre si môžete pripraviť predvarené bratwurst, ale čerstvé bratwurst si vyžaduje iné metódy - predvarenie a grilovanie, napríklad - aby sa zabezpečilo úplné varenie. Skontrolujte štítok a zistite, či je mikrovlnná rúra vhodnou metódou pečenia pre bratwurst, ktorý chcete podávať.
Krok 1
Odstráňte spratky z obalu a usporiadajte ich do misky bezpečné na použitie v mikrovlnnej rúre. Naplňte misku dostatkom vody na zakrytie párkov.
Krok 2
Pokrývajte misku pevne plastovým obalom. Použite tenký ostrý nôž alebo ostrý špíz na prebalenie zábalu na dvoch alebo troch miestach.
Krok 3
Najlepšie nastavte mikrovlnnú rúru približne dve minúty. Stiahnite plastový obal späť. Použite kliešte, aby ste každú klobásu otočili a varili na dve minúty vysoko, potom zotavte misku.
Krok 4
Odstráňte misku z mikrovlnnej rúry a nechajte ju stáť, nerušene, aspoň pred dvomi minútami.
Veci, ktoré budete potrebovať
- Plne varené bratwurst
- Miska na bezpečné mikrovlnné rúry
- Plastový obal
- Tenký nôž alebo ostrý špíz
- kliešte
Tipy
- Čas potrebný na prípravu špári sa líši s rôznymi mikrovlnnými rúrami. Najčastejšie si prezrite párky, aby ste predišli príliš veľkému jedlu. Podávajte varené špáry na krustom celozrnných rolách, s marinárskou omáčkou nad polenou alebo pozdĺž sopečnej papriky a cibule.
varovanie
- Vyvarujte sa piercingu bratwurst s vidličkou, zatiaľ čo ste varenie klobása. Otvory v puzdre spôsobia, že klobása stráca kvapalinu a stane sa menej šťavnatou. Chladené varené špáry uložte do chladničky až na tri dni.
