Pistachio orechy sú náplňou občerstvenie, a ak si vyberiete pistácie orechy, ktoré sú stále v ich mušlích, trvá to dlhšie, kým ich budete jesť, takže je menej pravdepodobné, že budete jesť príliš veľa. Napriek tomu, že orechy ako pistácie majú relatívne vysoký obsah tuku, sú zdravé pri konzumácii s mierou.
Druh tuku v pistáciách
miska pistácií Photo Credit: fpwing / iStock / Getty Images Pistácie orechy obsahujú 15 gramov tuku na uncu, ale len 2 gramy tohto tuku sú nezdravé nasýtené druhy, ktoré môžu zvýšiť váš cholesterol a vaše riziko srdcových ochorení. Zvyšok tuku je kombinácia mononenasýtených tukov a polynenasýtených tukov, ktoré môžu mať pozitívny vplyv na vaše zdravie. Mali by ste konzumovať tieto typy tukov namiesto nasýtených tukov, podľa Dietary Guidelines for Americans 2010.
Výživa v pistáciách
pobočka pistáciového stromu Foto kredit: IGNASI22 / iStock / Getty Images Tuku v pistáciách prichádza spolu s množstvom základných živín, čo je zdravé občerstvenie. Jedno-unce slúžka pistácie orechy obsahuje 160 kalórií, spolu s 3 gramami vlákniny a 6 gramov bielkovín. V rámci diéty s obsahom 2 000 kalórií vám táto porcia poskytuje 25% dennej hodnoty vitamínu B-6, 15% DV pre tiamín a fosfor a 10% HD pre horčík. Tiamín a vitamín B-6 pomáhajú premeniť potraviny na energiu a fosfor a horčík sú nevyhnutné pre formovanie DNA.
Pistácie Zdravie Výhody
zblízka pistácií Photo Credit: jongallas / iStock / Getty Images Konzumácia pistáciových orechov namiesto iných potravín s vysokým obsahom nasýtených tukov môže znížiť Váš celkový cholesterol, zvýšiť HDL alebo dosiahnuť dobrý cholesterol a znížiť riziko srdcových ochorení podľa štúdie publikovanej v roku 1999 v časopise Journal of the American College of Nutrition . " V ďalšej štúdii zverejnenej v apríli 2010 v časopise "Nutrition" účastníci, ktorí dodržiavali diétu, v ktorej pistáciové orechy poskytovali 20 percent tukových kalórií, znížili hladinu glukózy v krvi, znížili hladinu LDL alebo zlé hladiny cholesterolu, znížili celkový cholesterol a zápal a zlepšená funkcia endotelu. Účinky pistácií na rizikové faktory srdcového ochorenia závisia od dávky, čo znamená, že podľa štúdie zverejnenej v septembri 2008 v časopise American Journal of Clinical Nutrition sa zvyšuje priaznivý účinok konzumácia väčšieho množstva tukových kalórií vo forme pistáciových orechov.
Počas chudnutia
snack taška na pistácie Photo Credit: HandmadePictures / iStock / Getty Images Pistácie orechové urobiť dobré občerstvenie aj pre tých, ktorí majú diétu. Nahradenie uhľohydrátovej pochúťky ako preclíky s pistáciovými orechmi, ktoré obsahujú rovnaké množstvo kalórií, môže zvýšiť hladiny triglyceridov u ľudí na diéte bez toho, aby zasahovali do ich straty hmotnosti, podľa štúdie publikovanej v júni 2010 v časopise "Journal of the American College of Nutrition . "
