Choď na diétu znie dočasné a zastrašujúce niektoré, ale diéta je prospešné, ak vám pomôže objaviť alebo znovuobjaviť zdravé potraviny. Zahrnutím týchto potravín do každodenného stravovacieho plánu môžete schudnúť a udržať si zdravú váhu. Začlenenie výživných potravín do vašej stravy tiež pomôže vyhnúť sa vášmu zameraniu od potravín s nízkym obsahom kalórií, ktoré poskytujú malú alebo žiadnu výživu - nezdravé potraviny, ako sú čipy a sladkosti. Dobré stravovacie jedlá vám poskytujú dôležité živiny, ako sú vláknina, bielkoviny, vitamíny a minerály, ktoré vám pomôžu schudnúť a udržať ho bez obetovania výživy a chuti.
Kale pre vápnik a viac
Košíček naplnený kapustou Photo Credit: jfguignard / iStock / Getty Images Kale je výživná nízkokalorická zelená zelenina, ktorá sa dá pripraviť rôznymi spôsobmi. Jeden šálka nakrájaného surového kale poskytuje 2 gramy bielkovín, 1 gram vlákniny, iba asi 30 kalórií a bohatú zásobu antioxidantov vitamín A a C. Kale je tiež dobrým zdrojom železa a vápnika. V skutočnosti jedna štúdia publikovaná v "American Journal of Clinical Nutrition" ukazuje, že vápnik v kade môže byť lepšie absorbovaný ako vápnik v kravskom mlieku. Chop kale a pridajte korenie alebo obväzy podľa vášho výberu, potom jesť surové ako šalát, alebo pečiete, kým ostré a vychutnať kale čipy ako zdravé občerstvenie. Môžete tiež použiť šunku na miesto špenátov alebo zelených koláčov v rôznych receptúrach vrátane polievok, šalátov a koláčov.
Vysokokvalitný zdroj proteínov
Quinoa zrno Foto kredit: joanna wnuk / iStock / Getty Images Quinoa je semeno s vlastnosťami celého zrna; je dobré jesť, keď sa snažíte schudnúť, pretože poskytuje všetky vitamíny, minerály a vlákninu z celých zŕn, ale obsahuje vyššiu kvalitu bielkovín a zvyčajne poskytuje viac bielkovín na porciu než celé zrná. Jeden šálka varenej chinoy poskytuje 8 gramov bielkovín, 5 gramov vlákniny a zhruba 220 kalórií. Proteín v quinoa je kompletný, čo znamená, že obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny. Vaše telo nemôže syntetizovať esenciálne aminokyseliny, takže ich musí byť získané z vašej stravy. Quinoa môže byť varené a jedené horúco alebo studené ako náhrada za ryžu alebo cestoviny. Môžete tiež pridať quinoa na polievky a šaláty.
Zdravá alternatíva k mliekárni
Pohár mandľového mlieka Foto kredit: sasimoto / iStock / Getty Images Prechod z mliečneho mlieka na nesladené mandľové mlieko vám pomôže znížiť kalórie, cukor, zlé tuky a cholesterol z vašej stravy bez straty iných dôležitých živín. Dokonca mlieko bez tuku obsahuje asi 5 miligramov cholesterolu a 12 gramov cukru v 1 šálke. Mandľové mlieko obsahuje nulu gramov cukru a len zdravý polynenasýtený a mononenasýtený tuk - žiadny cholesterol ani zlé tuky. Podľa American Heart Association tieto dobré nenasýtené tuky vám môžu pomôcť znížiť hladinu cholesterolu, ak ich nahradíte nasýtenými a trans-tukovami vo vašej strave. Nezmyselné mandľové mlieko poskytuje len asi 30 kalórií na pohár, čo je o 50 kalórií menej ako mlieko bez tuku. Je tiež dobrým zdrojom vápnika a vitamínov B-12, A, D a E. Okrem toho má 1 až 2 gramy vlákniny na pohár. Použite ho namiesto mliečneho mlieka na obilninách a vo vašej ovsenej vôli, kávu a sušienky. Môžete tiež uprednostňovať ochutené nesladené mandľové mlieko, ako je čokoláda alebo vanilka.
Oves poskytuje plnú spokojnosť
Zblízka pohľad na ovos Photo Credit: moodboard / moodboard / Getty Images Oats, všestranné celé zrno, sú dobrým zdrojom bielkovín a majú vysoký obsah vlákniny. Jedna polovica šálky surového ovsa poskytuje približne 13 gramov bielkovín, 8 gramov vlákniny a 300 kalórií. Vlákno v ovsom expanduje, keď je mokré, čo vám pomôže udržať plné a spokojné až do ďalšieho jedla. Oves sa môže konzumovať varené alebo surové. Namočte surový ovos do nesladeného mandľového mlieka alebo do mliečneho alebo nízkotučného jogurtu cez noc, pridajte škoricu, med alebo ovocie a vychutnajte si ju ako zdravé, uspokojujúce raňajky. Môžete tiež pridať syrový ovos do smoothies a chvenie. Ďalšou myšlienkou je pridať oves v receptoch alebo na miesto strúhanky. Pridajte ovos do receptov na chlieb, masové guľôčky alebo mäso. Používajte tiež ovos na miesto strúhanky na pridanie chrumkavého alebo pečeného kuracieho alebo rybieho jedla.
Vlákna sa cítia plné
Celerové stonky Photo Credit: Joel Albrizio / iStock / Getty Images Celer je dobré jedlo, ktoré môžete jesť veľa, keď sa snažíte schudnúť, pretože je to 95% vody. Existuje len asi 10 kalórií vo veľkej stopke celery, a to je vláknitá štrukturálna stavba podporuje pomalšie žuvanie. Jedenie pomaly vám pomáha jesť menej, pretože dáte svojmu žalúdku viac času, aby váš mozog vedel, že ste plní. Zeler môže byť varený v receptoch alebo jedlý surový ako občerstvenie. Môžete pridať zeler do polievok a koláčov, aby ste ich ochutnali, alebo ich spárovať surovou s množstvom rôznych dresingov a nátierok, ako je prírodné arašidové maslo alebo ľahké syry.
