Pravidelné konzumovanie rýb a mäkkýšov poskytuje chudé proteíny a vysoké množstvá omega-3 mastných kyselín, ktoré znižujú riziko kardiovaskulárnych ochorení a cukrovky. Potravinová strava používa ryby a mäkkýše pre vaše primárne zdroje bielkovín - ak je to niečo, čo vás zaujíma, skúste to na týždeň, aby ste zistili, či je to pre vás to pravé. Vždy sa poraďte so svojím lekárom skôr, než dramaticky zmeníte stravu. Úrad pre potraviny a liečivá nalieha na ženy, ktoré sú alebo môžu byť tehotné, malé deti a dojčiace matky, aby nekonzumovali ryby s vysokým obsahom ortuti. Medzi tieto odrody patrí žralok, mečoun, makrela a tilefish.
Ochutené raňajky z morských plodov
Raňajky na báze vajec zvyčajne dobre sprevádzajú ryby a lastúrniky. Pre niečo rýchle, skúste míchať vajcia s lososom alebo krabím mäsom a pár hŕstky listnatých zelených. Podávajte pokrm na celozrnné toasty alebo v tortille na plnenie raňajok. Anglický muffin s filé tilapie alebo tresky a kúsok nízkotučného syra je ďalšou chutnou raňajkami z morských plodov, rovnako ako vaječný kastról s krevetami alebo hrebenatkami. Ak máte zvyšky z večere alebo obed na morských plodoch, neváhajte ich opätovne zohriať, pridajte kúsok toastov alebo kúsok ovocia a nazývajte ju raňajkami.
Fishy Lunch Možnosti
Šaláty a sendviče sú zdravé obedy, ktoré fungujú skvelo s morskými plodmi. Napríklad, mať rukolový šalát naplnený zeleninou a hodiť ho s hrebenatkami, dusené krevety alebo ustrice. Alternatívne urobte krémový morský šalát s fazuľkami, kukuricou a jogurtom, ktorý sa použije ako sendvičová náplň. Rybie filé akejkoľvek odrody spárované s niekoľkými čerstvými zeleninami robia chutné náplne pre sendviče, zábaly a pitas. Ďalším obedom, ktorý sa pokúsi, je ryba alebo iné celozrnné ryby, ktoré sú dusené v pare, a ochutené citrónovou alebo limetkovou šťavou.
Jednoduché jedlá z morských plodov
Cestoviny, polievky a mleté hranolky sú vynikajúce jedlá na morských plodoch a väčšina nevyžaduje veľa času na prípravu. Vyskúšajte cestoviny v nízkotučných Alfredo omáčkach hodených treskou, zakladateľom, hrebenatkami alebo podrážkou. Môžete tiež urobiť veľkú dávku špenátového šľahača alebo jambalaya polievku ako večeru na ďalšie niekoľko dní. Vďaka miešaniu s takmer všetkými druhmi morských plodov a čerstvej zeleniny, ktoré sa podávajú na varených celých zrnách, je ďalšou ľahkou voľbou. Majte banán alebo niekoľko bobúľ na zákusok, aby ste pomohli vyvážiť jedlo.
On-the-Go občerstvenie z morských plodov
Občerstvenie z morských plodov nie je tak neobvyklé, ako by ste si mohli myslieť. Napríklad, ryby trhavé je chutné, prenosné a k dispozícii v širokej škále chutí a odrôd. Konzervované morské plody, ako sú ustrice, tuniak, sardinky a sleď, robia aj výživné občerstvenie. Ak pripravujete občerstvenie pre dav, skúste kokteil kreviet, svaly alebo ustrice.
Ukážka menu pre seafood
Nepotrebujete morské plody v každom jedle dňa, každý deň v týždni. Ak chcete minimalizovať príjem ortuti, zamerať sa na nízkorúrové morské plody, ktoré ako losos, krevety, konzervované ľahké tuniaky, pollock a sumca. Vzorový deň na diéte z morských živočíchov by mohol začať so špenátom a švajčiarskym syrom omáčkou a banánom na raňajky a potom slaninou z lososa. Na obed môžete mať šalát so šunkou, ktorý sa hodí s paradajkami a mangom, a potom na večeru misku s mrkvovou polievkou s plátkom toastu a ovocným šalátom na dezert.
