Zatiaľ čo zeler podporuje celkovo dobré zdravie, vrátane zdravia orgánov zodpovedných za zbavenie vášho tela toxických látok, nemôže očistiť vaše telo. Vaše pečeň a obličky tela prirodzene odstraňujú škodlivé látky z krvi a odstraňujú ich vo vašom moči, potu a stolici. Ale to neznamená, že by ste nemali jesť celer. Nízkokalornatá zelenina ponúka veľa zdravotných výhod.
Prečo jesť zeler
Jedna stredne stonka zeleru má len 6 kalórií, takmer 1 gram vlákniny a 15 percent dennej hodnoty vitamínu K. Obsahuje malé množstvo množstva živín, ktoré potrebujete na zdravie vrátane vitamínov A, C a E, kyseliny listovej , draslíka a mangánu.
Celer obsahuje aj apiín, antioxidant, ktorý môže pomôcť zachytávať voľné radikály v pečeni, obličkách, mozgu a pľúcach a podporovať aktivitu prírodných enzýmov vo vašom tele, ktoré tiež podporujú váš boj proti bunkám poškodzujúcim chemikáliám, podľa štúdie publikovanej v Potraviny a funkcie v roku 2014.
