Zdravá krv hrá kľúčovú úlohu v celkovom zdraví a wellness. Nízky hemoglobín, vysoký krvný tlak, vysoká hladina zlého cholesterolu a abnormálna hladina cukru v krvi je niekoľko faktorov, ktoré ovplyvňujú zdravie krvi. Vaša strava môže ísť dlhú cestu pri podpore zdravého krvného obehu a väčšina potravín, ktoré sú dobré pre krv, tiež podporuje zdravú hmotnosť a celkovú pohodu.
Krvný tlak
Zdravá výživa nielenže zabraňuje vysokému krvnému tlaku, ale môže tiež znížiť vysoký krvný tlak. Podľa Národných inštitútov zdravia sú najlepšie jedlá na podporu zdravého krvného tlaku ako ovocie, zelenina, celé zrná a mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku. Potraviny s nízkym obsahom sodíka sú obzvlášť výhodné, pretože jedlá s vysokým obsahom sodíka môžu podporiť hypertenziu. Nahraďte ťažko spracované a zmrazené potraviny čerstvým produktom a pripravte si jedlo s bylinami namiesto prísad s vysokým obsahom sodíka.
cukor
Jedlo je zjavným vinníkom vo vývoji vysokej hladiny cukru v krvi. Hoci existuje veľa potravín, ktoré sa chcete vyhnúť, ak chcete zabrániť vysokej hladine cukru v krvi, existuje aj niekoľko, ktoré by ste mali pridať do vašej stravy. Podľa Mayo kliniky, potraviny s vysokým obsahom vlákniny ako ovocie, zelenina a strukoviny sú dobrými alternatívami k jednoduchým sacharidom, ktoré spôsobujú dramatické výkyvy hladiny cukru v krvi. Americká asociácia Diabetes tiež odporúča jesť ryby dva alebo tri krát týždenne a nahradiť vysoko-tučné mäso s chudým produktom, aby sa zabránilo prediabetike.
cholesterol
Klinika Mayo poskytuje päť najlepších zoznamov najlepších potravín na hladinu cholesterolu v krvi. Ovesné vločky, ryby, orechy, olivový olej a potraviny, ktoré obsahujú stanol, ako je pomarančová šťava a jogurtové nápoje. Hoci by ste sa mali vyhýbať potravín s vysokým obsahom nasýtených a trans-tukov, nie celý tuk je pre cholesterol škodlivý. V skutočnosti potraviny, ktoré obsahujú mononenasýtené a polynenasýtené tuky, skutočne znižujú vaše zlé hladiny cholesterolu a zároveň zvyšujú dobrý cholesterol. Potraviny, ktoré podporujú hladinu cholesterolu v krvi zahŕňajú rastlinné oleje - okrem palmového a kokosového oleja - ako aj ryby, orechy a avokádo.
hemoglobín
Nízky krvný hemoglobín spôsobuje anémiu nedostatku železa, ktorá je charakterizovaná extrémnou únavou, svalovou slabosťou a depresiou. Podľa amerického Červeného kríža môžete zabrániť zníženiu hladiny hemoglobínu tým, že budete jesť rôzne potraviny s vysokým obsahom železa. Potraviny, ktoré obsahujú heme železo, ako je mäso, hydina a ryby, sú ideálnym zdrojom, pretože heme železo je ľahko absorbované ľudským telom. Ale aj heme zdroje železa, ako je zelenina, orechy, celé zrná a strukoviny, prispievajú aj k vašim hladinám hemoglobínu a sú obzvlášť prospešné pri konzumácii potravín s vysokým obsahom vitamínu C, ako sú citrusové plody alebo paradajky.
