Glukozamín je výživový doplnok, ktorý sa zvyčajne vyrába z chitínu, zlúčeniny nájdenej v tvrdej vonkajšej škrupine krabov, homárov, kreviet a iných mäkkýšov. Tento populárny výživový doplnok je k dispozícii aj vo vegetariánskej forme. Hoci takéto doplnky odvodené od kukurice môžu byť vhodnejšie pre vašu stravu, predstavujú problémy, ktoré sú jedinečné pre vegetariánske zdroje a spoločné pre všetky formy glukozamínu.
Vegetariánsky glukózamín
Glukozamín je prirodzene sa vyskytujúci cukor v ľudskom tele, ktorý slúži ako jeden zo stavebných kameňov kĺbovej chrupavky. V dôsledku toho sa glukózamínové doplnky zvyčajne používajú na pomoc obnoveniu chrupavky a liečbe artritídy. Napriek zmiešaným dôkazom o jeho účinnosti je glukozamín jedným z najbežnejšie používaných potravinových doplnkov v USA. Tieto doplnky zvyčajne obsahujú mäkkýše, a preto sú nevhodné pre vegetariánov a nebezpečné pre alergikov. Napriek tomu, že zdroje pochádzajúce z kukurice nepredstavujú takéto problémy, použitie vegetariánskeho glukózamínu môže potenciálne viesť k mnohým nepriaznivým vedľajším účinkom.
Všeobecné vedľajšie účinky
Vegetariánske zdroje glukózamínu majú mnoho vedľajších účinkov ako tie, ktoré pochádzajú z mäkkýšov. Keďže ospalosť patrí medzi najčastejšie, mali by ste sa vyhnúť jazde, obsluhovať ťažké stroje alebo robiť čokoľvek iné, čo by mohlo byť nebezpečné, keď ste boli ospalí. Medzi ďalšie časté vedľajšie účinky oboch zdrojov glukozamínu patrí zápcha, hnačka, pálenie záhy, nevoľnosť, bolesti hlavy, nevoľnosť žalúdka a vracanie. Hoci tieto sa zvyčajne nestávajú závažnými problémami, mali by ste prestať užívať glukózamín a vyhľadať lekársku pomoc, ak sa tieto vedľajšie účinky stanú závažnými a pretrvávajúcimi. Okrem toho by ste sa mali úplne vyhnúť glukozamínu, ak ste tehotná alebo dojčíte.
alergie
Napriek tomu, že sú menej alergénne ako mäkkýše, kukurica sa čoraz viac uznáva ako zdroj potravinových alergií. V skutočnosti približne 2 percentá ľudí hlásia určité formy alergickej reakcie na kukuricu. Bežné príznaky alergie na kukuricu sú podobné ako pri iných potravinových alergiách, vrátane žihľaviek, vyrážok, nevoľnosti, problémov s dutinami, bolesti hlavy, vracania, hnačky a ťažkostí s dýchaním. Ak alergická reakcia na kukuricu môže viesť k život ohrozujúcej anafylaxii, vyhnite sa vegetariánnemu glukozamínu, ak máte nejaký dôvod, podozrenie, že máte alergiu na kukuricu.
Ostatne problemy
Glukozamínové doplnky nie sú regulované Úradom USA pre potraviny a liečivá. V dôsledku toho mnohé doplnky glukózamínu nespresňujú ich zložky. V skutočnosti, výskum ich obsahu naznačuje, že takéto výrobky obsahujú kdekoľvek od žiadneho glukózamínu viac ako 100 percent množstva uvedeného na obale. Bez jasného označenia obsahu takýchto výrobkov by ste mali pred začatím podávania glukózamínu konzultovať s odborníkom v oblasti zdravotníctva a diskutovať o tom najúčinnejšiu a najbezpečnejšiu možnosť pre vás.
