Niekoľko faktorov môže prispieť k bolesti žalúdka po jedle obilnín a mlieka, ako je prejedanie, ale ak sa to stáva dôsledne, trávenie môže byť na vine. Napríklad neschopnosť stráviť cukor nachádzajúci sa v mlieku - stav známy ako intolerancia laktózy - je bežnou príčinou bolesti žalúdka. Je tiež možné, že zdrojom problému je niečo vo vašich obilninách, ako napríklad vlákno. Môže byť ťažké presne určiť zdroj problému, takže ak sa objaví dôsledne, poraďte sa s kvalifikovaným lekárom, ktorý vám pomôže určiť základnú príčinu.
Neznášanlivosť laktózy
Kravské mlieko obsahuje cukor nazývaný laktóza. Pretrhnutie v tráviacom systéme si vyžaduje prítomnosť enzýmu v tenkom čreve, ktorý sa nazýva laktáza, čo niektorí ľudia nemajú. Ak laktázový enzým chýba, laktóza sa musí rozkladať baktériami v hrubom čreve, čo môže v niektorých prípadoch spôsobiť bolesť plynov a žalúdka, ako aj nadúvanie alebo hnačku. Nie každý bude mať rovnaké príznaky a bolesť žalúdka môže byť jediným príznakom intolerancie laktózy. Medzi 30 miliónmi až 50 miliónmi ľudí v USA sú podľa The Ohio State University Wexner Medical Center neznášanlivosťou laktózy.
Alergia mlieka
Bielkoviny v kravskom mlieku sú bežným alergénom, najmä pre malé deti a dojčatá, podľa webovej stránky pre alergiu na potraviny a výskum vzdelávania. Mnohé deti to vyrastajú, ale to môže nastať až v dospelosti. Na rozdiel od neznášanlivosti laktózy môže byť alergia na mlieko život ohrozujúca. Príznaky alergie na mlieko sú podobné príznakom neznášanlivosti laktózy, ale môžu byť sprevádzané ďalšími príznakmi typickými pre alergie, vrátane svrbiacej pokožky, znecitlivenia okolo úst, žihľavky alebo nádcha. Silná alergia môže spôsobiť, že sa telo dostane do šoku, čo môže byť smrteľné, ak sa nelieči. Bolesť žalúdka môže byť jediným príznakom alergie na mlieko u niektorých ľudí.
Problémy s obilninami
Vaša obilnina môže spôsobovať bolesť žalúdka. Vláknina, bežná zložka obilnín, môže spôsobiť bolesť plynov a žalúdka, najmä ak nie ste zvyknutí ju pravidelne konzumovať. Jedna z ostatných zložiek obilnín by mohla potenciálne spôsobovať problémy aj vo forme potravinovej neznášanlivosti - podobnej neznášanlivosti laktózy - alebo alergie. Pšenica sa napríklad nachádza v mnohých obilninách a je bežnou príčinou alergií. Gluten - bielkovina nachádzajúca sa v pšenici, jačmeni a raži - môže spôsobiť aj bolesť žalúdka u niektorých ľudí.
Správna diagnostika
Bolesť žalúdka, ku ktorému dochádza raz alebo dvakrát po jedle obilia a mlieka, môže byť spôsobené prejedaním alebo veľmi miernym prípadom otravy jedlom. Takýto izolovaný incident nie je vo všeobecnosti dôvodom na obavy. Ak sa problém vyskytuje dôsledne, je najlepšie, aby sa skontroloval lekár, aj keď sú príznaky mierne. Váš lekár môže vykonať testy s cieľom zistiť, či ste neznášanlivosťou laktózy alebo že máte závažnejšiu alergiu na mlieko alebo alergiu na niektorú zo zložiek bežne používaných v obilninách. V niektorých prípadoch môže byť vinná nedávno diagnostikovaná porucha trávenia, ako je syndróm dráždivého čreva. Mliečne výrobky a vláknina sú bežnými dráždidlami syndrómu dráždivého čreva.
