Triglyceridy sú molekuly tuku, ktoré sa produkujú trávením potravy a uvoľňujú sa do krvi, aby boli absorbované bunkami podľa potreby pre energiu. Vysoké hladiny triglyceridov v krvi sa vyskytujú, keď sa požívajú kalórie, sú viac ako vynaložené kalórie. Alanín transamináza alebo ALT je transaminázový enzým nachádzajúci sa v pečeni. Pretože ALT enzýmy sú uvoľnené pečeňovými bunkami, keď sú bunky poškodené, zvýšené hladiny ALT môžu naznačovať poškodenie pečene. Kombinácia zvýšených hladín ALT a triglyceridov môže signalizovať niekoľko zdravotných problémov.
Mastná pečeň
Kombinácia zvýšených pečeňových enzýmov a triglyceridov môže naznačovať, že pacient má "tukovú pečeň". Mastné pečeň môže byť spojené s rannými štádiami ochorenia pečene. Ak je alkohol vylúčený ako príčina zvýšených triglyceridov v pečeni, pacientovi môže byť diagnostikované nealkoholické tukové ochorenie pečene alebo NAFLD. Ak sa vykoná biopsia pečene a v pečeňových bunkách sa zistí zápal a poškodenie pečene, môže sa diagnostikovať nealkoholická steatohepatitída alebo NASH.
Podľa Národného informačného ústavu pre trávenie chorôb alebo NDDIC približne 10 až 20 percent Američanov so zvýšenými triglyceridmi a zvýšenými pečeňovými enzýmami má NAFLD a ďalších 2 až 5 percent má NASH. Obe ochorenia sa stávajú bežnejšími v dôsledku zvýšenej obezity u dospelých vo veku nad 40 rokov.
Diabetes typu 2
American Diabetes Association publikovala štúdiu, ktorá naznačuje, že zvýšené hladiny ALT a ďalšie faktory vrátane zvýšených triglyceridov sa môžu použiť na predpovedanie toho, či sa u pacienta vyvinie neskorší nástup diabetes typu 2.
Zvýšené pečeňové enzýmy, najmä ALT, sa ukázali byť dobrým ukazovateľom tukových pečeň. Dôkazy sa zvyšujú, čo naznačuje, že tukové pečeň môže súvisieť s vývojom inzulínovej rezistencie, čo nakoniec vedie k cukrovke.
Overindulgent Eating
MUDr. Fredrik H. Nystrom z Fakultnej nemocnice v Linking, Švédsko uviedol, že experimentálna diéta "rýchlych potravín" počas štyroch týždňov viedla k zvýšeným hladinám ALT u mladých, zdravých jedincov po jedinom týždni s štvornásobným poklesom ALT po mesiaci. Subjekty konzumovali strave zloženú z hamburgerov rýchleho občerstvenia. Zvýšili sa hladiny triglyceridov, ktorí jedli tukovú stravu a získali si váhu. Táto štúdia ukázala, že krátkodobé prežitie môže mať za následok zvýšené triglyceridy a zvýšené hladiny ALT, ktoré naznačujú poškodenie pečene.
