Odstránené mlieko je nízkokalorický nápoj, ktorý môže byť užitočný pre rôzne výživové a atletické ciele vrátane kulturistiky a straty tuku. Odstredené mlieko môže byť výhodnejšie ako celé mlieko a mlieko so zníženým obsahom tuku, pretože neobsahuje žiadny tuk, ale stále poskytuje bielkoviny, živinu, ktorá podporuje stratu tukov a svalový prírastok. Zatiaľ čo odstredené mlieko dokáže podporiť vaše ciele, vaša celá strava a cvičenie rutiny určia váš úspech.
Obsah kalórií
Odstredené mlieko môže podporiť stratu tuku, pretože obsahuje menej kalórií ako iné nápoje. 8 oz. servírovanie odstredeného mlieka obsahuje iba 80 kalórií, zatiaľ čo rovnaké množstvo pravidelného mlieka obsahuje 160 kalórií. Ak budete každý deň konzumovať 2 šálky mlieka, ušetríte 1 120 kalórií týždenne tým, že prechádzate z bežného mlieka na sušené mlieko; toto množstvo stačí na to, aby stratilo asi 1/3 libier, nezávisle od akýchkoľvek iných stravovacích zmien. Nízke množstvo kalórií z odstredeného mlieka môže byť škodlivé pre kulturistiku, pretože by ste museli vypiť takmer 3 šálky nápoja na podporu hodinovej záťaže vzpierania, ktorá spaľuje 219 kalórií.
Obsah bielkovín
Odstránené mlieko je bohaté na bielkoviny, pričom 8 g tejto živiny na 8 oz. porcie. Proteín je prospešný pre kulturistiku, pretože poskytuje vášmu organizmu aminokyseliny potrebné na obnovu a rast svalov. Okrem toho je bielkovina prospešná pri strate hmotnosti; štúdia z vydania časopisu Nutrition Journal v apríli 2011 zistila, že vysoko bielkovinové diéty sú účinnejšie pri úbytkoch hmotnosti a tuku ako diéty s vysokým obsahom vlákniny, čo je živina, ktorá podporuje sýtosť.
Obsah uhľohydrátov
Zatiaľ čo sa bielkovina bežne považuje za najdôležitejšiu živinu pre kulturistiku, aj sacharidy sú dôležité. Sacharidy poskytujú vášmu telu energiu, takže vám pomôžu napáliť váš tréning. Každých 8 oz. podávanie odtučneného mlieka obsahuje 12 g uhľohydrátov. Vysoký príjem sacharidov nemusí byť vhodný pre stratu tuku; výskum z apríla 2011 vydania "The British Journal of Nutrition" poukazuje na to, že diéty s vysokým obsahom bielkovín, ktoré majú nízky obsah uhľohydrátov, spôsobujú väčšiu stratu hmotnosti než vysoko bielkovinové a vysokokarbohydrátové diéty.
Obsah tuku
Odstredené mlieko neobsahuje žiadny tuk, ktorý môže pomôcť pri strate tukov, pretože tukový kal má vysoký obsah tuku. Ak ste kulturistikou, môžete uprednostňovať mlieko so zníženým obsahom tuku alebo plnotučné mlieko, pretože zvýšený obsah tuku zvýši obsah kalórií v nápoji, čo uľahčí dosiahnutie prebytku kalórií, ktorý potrebujete na rast svalov.
Obsah vitamínu D
Niektoré značky odstredeného mlieka sú zvýraznené vitamínom D, čo môže byť prínosom pre kulturistiku i stratu tuku. Štúdia z vydania "Hormonálny a metabolický výskum" z marca 2011 naznačuje, že zvýšenie spotreby vitamínu D môže zvýšiť hladinu testosterónu. Testosterón je silný hormón, ktorý podporuje úbytok tukov a svalovú hmotu.
