Peppermint a fenikel sú dve bylinky, ktoré sa dajú do čaju v horúcej vode. Tieto bylinné čaje nemusia byť vždy k dispozícii v obchodoch s potravinami, aj keď niektoré veľké spoločnosti vyrábajúce čaj dodávajú mäsový čaj do reťazí okolo vianočného času. Ak chcete nájsť mentol a feniklový čaj kedykoľvek počas roka, vyskúšajte obchod s organickými alebo prírodnými potravinami.
Liečivé výhody pre pepermint
Peppermint pomáha telu bojovať a vylučovať patogény, ako sú vírusy a baktérie, podľa Rebecca Woodovej vo svojej knihe "Nová encyklopédia celých potravín". Pomáha tiež stimulovať krvný obeh a lymfodrenáž celého tela. V tradičnej čínskej medicíne sa predpokladá, že sily, ako je teplo a vlhkosť, okrem iného spôsobujú disharmóniu v tele. Peppermintový čaj má chladiace vlastnosti, ktoré uľahčujú liečbu príznakov naznačujúcich prebytok tepla v tele, ako sú menštruačné kŕče a žihľavka. Peppermint tiež môže zvýšiť potenie, pomáha pri detoxikácii tela. Peppermint sa neodporúča deťom alebo pacientom trpiacim na fibroidy, cysty alebo endometriózu.
Liečivé benefity fenyklu
Fenikel je otepľujúca bylina, ktorá podporuje močový mechúr, obličky, slezinu, žalúdok a pečeň. Semená rastliny fenikelov majú najvyššiu účinnosť pre liečivé aplikácie. Fenikálny čaj má účinok na liečbu tráviaceho traktu a plynov a tiež stimuluje peristaltiku, pomalé kontrakcie hrubého čreva, a tým podporuje pohyb čriev. Fenikálny čaj sa používa aj ako očné tonikum a môže sa použiť ako očné kvapky na zníženie sčervenania a zápalu.
Výroba bylinného čaju
Máte niekoľko možností na výrobu bylinného čaju. Bylinné čaje, ako je mäta pieporná a fenikel, je možné zakúpiť voľne alebo vopred zabalené do jednotlivých vreciek na čaj.
Varenie voľného čaju vyžaduje špeciálny sieťový medailón alebo čaj strmšie. Varte vodu a nechajte čaj strmúť 2 až 5 minút alebo podľa návodu na obale. Čím je čaj dlhší, tým silnejšia je chuť. Destilovaná voda je najúčinnejšia pri vynášaní liečebných vlastností akéhokoľvek druhu čaju.
Nákup bylinného čaju
Bylinné čaje nie sú ľahko dostupné v obchodných reťazcoch a veľkých kamenných obchodoch. Najkvalitnejší bylinný čaj nájdete v obchodoch s organickými a prírodnými potravinami. Čaj by sa mal uchovávať na suchom, chladnom mieste, aby boli bylinky čo najdlhšie uchované.
