Podľa Dr. Andrea Sanigorski z Deakin University v Austrálii môže ovocná šťava skutočne hrať úlohu v detskej obezite. Mnohí rodičia veria, že pretože dávajú svojim deťom "zdravú" šťavu, nemusia obmedzovať sumu. Pravdou je, že ovocná šťava obsahuje vysoké množstvo cukru vo forme fruktózy. Vaše telo nemôže rozlišovať medzi cukrom z ovocia a cukru z cukroví. Akonáhle ste spotrebovali cukor, je to všetko spracované rovnakým spôsobom. Ak chcete vyhnúť sa zdravotným problémom neskôr v živote, uvedomte si, aké šťavy obsahujú najviac cukru, aby ste mohli zmierniť, koľko pijete.
Hroznový džús
Hroznová šťava obsahuje viac cukru ako akýkoľvek iný druh šťavy. Či už si to urobíte sami, alebo si kúpite šťavu bez cukru v krabici, stále dostanete dostatok fruktózy. Sklenená hroznová šťava s obsahom 12 uncí obsahuje viac ako 58 gramov cukru. To je o 20 gramov viac ako 12 centimetrového plechu Coca-Cola. Pri 240 kalóriách na 12 uncí je to aj ovocie s najvyššou kalorickou hodnotou.
Jablkový džús
Hoci je to niekedy odporúčané ako dobrá voľba pre batoľatá a deti, jablkový džús je pomerne vysoký obsah cukru. Podávanie 12 uncí obsahuje 39 gramov cukru - len o 1 gram menej ako v pohári sódy. To je asi 10 čajových lyžičiek cukru.
Pomarančový džús
Napriek tomu, že pomarančová šťava má vysoký obsah cukru, obsahuje menej cukru než hroznová a jablková šťava. Pri dávke 33 gramov na 12 uncí klesá mierne za Coca-Cola. Avšak, pohár sódy obsahuje asi 145 kalórií, zatiaľ čo pohár pomarančového džúsu má 165 kalórií. Takže zatiaľ čo ušetríte asi 2 čajové lyžičky cukru, stále dostanete viac kalórií spolu s pomarančovým džúsom.
Boxované šťavy
Zatiaľ čo mnohé prírodné šťavy majú vysokú hladinu fruktózy, stále môžete ešte horšie. Boxové šťavy sú zriedka 100% šťavy a namiesto toho pridávajú arómy, farbivá a cukry. Šťavy z koncentrátu sú zvyčajne vyššie v cukre, pretože niekedy obsahujú kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy alebo iné umelé sladidlá. Podľa Potravinového a liečebného úradu musí boxová šťava so slovami "šťavnatý koktail" na nej obsahovať "nejakú" šťavu, ale môže obsahovať aj vodu, umelé zložky a pridaný cukor. Pri nákupe spracovaného ovocného džúsu porovnávajte štítky a vyberte ten s najnižším obsahom cukru.
