Odstránenie hmotnosti stravou bolo možné v XX storočí. XXI. Storočie s príbehmi bulimie a anorexie prinieslo pochopenie: jedna strava, dokonca veľmi prísna, nedosiahla požadovaný výsledok a odmietnutie primeranej výživy môže viesť k vážnym chorobám. Ak chcete normalizovať hmotnosť bez poškodenia zdravia, mimochodom zbaviť sa chronických porúch, musíte zmeniť stravovacie návyky a zmeniť navždy na inú stravu. Takáto strava môže byť prvýkrát podobná strave, ale neskôr určite pochopíte, že ide o normálnu diétu, ktorá pomôže udržať hmotnosť v norme a telo v tóne.
Základy zdravého stravovania
Iba 1-2% prípadov obezity je "na vine" pre hormonálne zlyhania a niektoré choroby. V iných prípadoch príčinou nadmernej hmotnosti - nadmernej spotreby potravín v závislosti od potravy. Ak telo nedokáže spáliť všetky kalórie, "uloží" ich do budúcnosti - vo forme tukových usadenín pod kožu a okolo orgánov. V budúcnosti tento tuk spôsobí veľa nepríjemných ochorení - od chronického črevného trápenia až po diabetes typu 2 a ochorenia kardiovaskulárneho systému.
Prvý a hlavný problém, ktorý treba odstrániť, je nadmerné množstvo kalórií.Priemerný človek, ktorý nehraje šport a vedie sedavý životný štýl, je dosť 2000-2500 kalórií denne. Žena potrebuje oveľa menej. Z obdobia tehotenstva a laktácie stačí 1000-1500 kalórií. A pri strate hmotnosti môžete znížiť množstvo až 1000 kalórií - takže tuky nahromadené na celý život budú rýchlo spracované.
Na čom záleží je to, čo jes. Bohužiaľ, veľa výrobkov a jedál, ktoré obvykle obsahujú množstvo karcinogénov, konzervačných látok, chemických prísad, ktoré fungujú ako toxíny, zvyšujú chuť do jedla a oddiaľujú vodu v tele. Ak máte radi vyprážané, pripravte sa na poruchy pečene a zvýšené riziko vzniku rakoviny. Ak ste blázon soľou, problémy sa začnú obličkami, kĺbmi a samotnou hmotnosťou: voda v tele sa oneskorí. Ak pravidelne používate univerzálne korenie, omáčky, často konzumujete polotovary, bude ťažké udržať si sami seba: obsahujú zlepšovač chuti, ktorý zvyšuje chuť do jedla. Napokon bežný biely cukor dodá vášmu telu veľké množstvo "prázdnych" kalórií.
Druhým problémom, ktorý je potrebné vyriešiť, je veľké množstvo škodlivých produktov a spôsobov prípravy. Neprispieva k ozdraveniu vyprážaných, solených, konzervovaných, sladkých potravín.Výrobky sa najlepšie používajú v čerstvej, varenej, dusenej alebo grilovanej forme s minimálnymi prísadami.
Je tu jedna vec: vôbec by ste sa nemali vzdávať soli. Je dôležitejšie znížiť jeho počet na minimum.
Napokon tretí problém spočíva v tom, čo presne jesť. Ak sa odporúča, aby diéta odmietla akýkoľvek produkt vôbec, potom pri vytváraní zdravej výživy na zber plodov alebo zeleniny, obilniny alebo mäso nestojí za to. Je dôležité, aby sa tuky, uhľohydráty, bielkoviny, vitamíny a minerály v strave nachádzali v správnom množstve. S minerálmi a vitamínmi je to najťažšie: v 1000 kalórií jednoducho neobsahuje toľko, koľko je potrebné pre ľudské telo.
Zdravá výživa - z bezchybných jedál?
Užitočné jedlo môže byť chutné a môže priniesť potešenie. Otázkou sú iba potravinové návyky a funkcie varenia. Nemusíte sa vzdať dezertov. Nemusíte sa navždy zbaviť sladkostí.
Takže, ako dezert, môžete použiť med, ovocné šaláty, smoothies, tvaroh s ovocím. Recepty druhého a prvého kurzu sú veľmi rozmanité a väčšina z nich si zaslúži lepšiu reštauráciu.A čo polievka-pyré alebo japonské rezance s takmer čerstvou zeleninou a mäsom? Morské plody s nezvyčajným prídavným jedlom?
Dnes nemusíte byť spokojní s dvoma lyžičkami pohánky s varenými prsníkmi a variť chudé polievky každý deň. Veľa zdravých, užitočných a chutných jedál je k dispozícii.
Je skutočné prejsť na zdravú výživu v modernom svete?
Ak chcete venovať dostatočnú pozornosť jedla, musíte stráviť dvakrát alebo trikrát viac času ako obvykle. Už nemôžete objednať pizzu alebo rolky s doručením, nemôžete sa obesiť v blízkej kaviarni alebo jesť tučné kuracie varené pre rodinu. Budete sa musieť pripraviť samostatne, starostlivo vyberať výrobky a vypočítať počet kalórií.
Nemáte čas, energiu a túžbu? Neviem, kde začať? Existujú spoločnosti, ktoré túto vec zaujmú. Tu pripravte týždenné menu pre tých, ktorí chcú schudnúť a normalizovať jedlo. Strava, vytvorená v takýchto spoločnostiach, zahŕňa rôzne lahodné a nie triviálne jedlá. Neexistuje miesto pre bežné recepty, ktoré sa nachádzajú v nemocničných jedálňach. Pri takejto strave ušetríte svoj čas a vytvoríte zdravú a zdravú výživu bez námahy.
Prečítajte si ďalšie informácie o téme
tu.
