V rovnakom čase ste pocítili horúčavú bolesť, bolesť spôsobenú kyselinou z vášho žalúdka, ktorá spätne vstúkla do vášho pažeráka. Nepochybne ste použili lieky, ako je antacid, H2 blokátor alebo inhibítor protónovej pumpy, ktoré vám pomôžu zlepšiť vaše príznaky. Tieto lieky fungujú znížením kyslosti žalúdka, ale ak používate PPI príliš dlho, môžu ovplyvniť schopnosť Vášho tela absorbovať určité živiny.
Kyslosť a trávenie žalúdka
Žalúdočné žľazy vo vašom žalúdku produkujú a vylučujú žalúdočné šťavy nielen vtedy, keď jedlo zasiahne žalúdok, ale aj keď vidíte, vôňu alebo dokonca premýšľate o jedle. Tieto žalúdočné šťavy obsahujú pepsinogén, ktorý je prekurzorom pepsínu, enzýmu, ktorý šetrí proteín, a kyseliny chlorovodíkovej alebo kyseliny chlorovodíkovej. HCL z žalúdočnej šťavy udržuje pH žalúdka okolo 2,0 a je potrebný na premenu pepsinogénu na pepsín, ako aj na rozpustenie potravín a zabíjanie mikroorganizmov. Žalúdočné šťavy nielen pomáhajú stráviť proteín, ale tiež zohrávajú úlohu pri vstrebávaní živín vrátane vápnika, vitamínu B-12 a železa. PPI, ako napríklad omeprazol, môžu zvýšiť pH vášho žalúdka na viac ako 4,0, podľa článku zverejneného v roku 2011 v časti "Alimentary Pharmacology and Therapeutics".
Vápnik a nízka žalúdočná kyselina
Dlhodobé užívanie PPI môže zvýšiť riziko zlomenin bedra, podľa článku zverejneného v roku 2009 v "American Journal of Gastroenterology". PPI môžu obmedziť absorpciu vápnika. Ak je hladina kyseliny v žalúdku nízka, je ešte dôležitejšie, aby ste dostali adekvátne množstvo vápnika vo vašej strave na podporu zdravia kostí. Dospelí potrebujú denne 1000 až 1200 miligramov vápnika. Mlieko, jogurt a syr sú primárnymi zdrojmi vápnika v strave. Jedna šálka nemastného mlieka obsahuje 299 miligramov vápnika. Medzi ďalšie zdroje vápnika, ktoré nie sú súčasťou krmiva, patrí obohatené sójové mlieko a pomarančový džús, tofu, zeler okrúhlice, kapusta a brokolica.
B-12 potrebuje kyselinu
Nízka žalúdočná kyselina môže viesť k nedostatku vitamínu B-12. Vitamín B-12 je potrebný na výrobu červených krviniek a DNA. Má tiež úlohu v neurologickej funkcii. B-12 sa prirodzene vyskytuje v živočíšnych potravinách, ako je mäso, hydina a mliečne výrobky. HCL v žalúdku, rovnako ako pepsín, uvoľňuje vitamín B-12 z týchto potravín. Avšak potraviny obohatené vitamínom B-12, ako sú obilniny na raňajky, sú už vo voľnej forme a nevyžadujú kyselinu alebo enzým na podporu absorpcie. Dospelí potrebujú 2,4 mikrogramov vitamínu B-12 denne. Hovädzie mäso, losos, tuniak, špičková sviečica a mlieko s nízkym obsahom tuku sú dobrým zdrojom vitamínu.
Kyslosť pre železo
Železo je nevyhnutné na prepravu kyslíka vo vašom tele. Nedostatok železa je najbežnejšou príčinou anémie vo svete, podľa Úradu stravovacích doplnkov. Kojenosť žalúdka je nevyhnutná pre absorpciu železa. Hodnota pH Vášho žalúdka ovplyvňuje rozpustnosť a absorpciu železa v tenkom čreve. Ak je žalúdočná kyslosť príliš nízka, vaše telo nemusí byť schopné absorbovať dostatočné množstvo železa. Dospelí nad 50 rokov potrebujú 8 miligramov železa denne a ženy vo veku od 19 do 50 rokov potrebujú 18 miligramov železa denne. Opevnené raňajkové cereálie, biele fazule, ustrice, špenát, zemiaky, kuracie mäso a hovädzie mäso vám pomôžu uspokojiť každodenné potreby železa.
