Inzulínová rezistencia, tiež známa ako metabolický syndróm, je stav, v ktorom sa bunky v tele stávajú odolné voči inzulínu, hormónu, ktorý pomáha metabolizovať glukózu alebo sacharidy. Môže to byť spôsobené genetickými faktormi, obezitou, tehotenstvom a rôznymi chorobami. Zdravotní experti v Národných inštitútoch zdravia naznačujú zdravý životný štýl stravy ako prostriedok prevencie alebo liečby príznakov spojených s inzulínovou rezistenciou.
Ovocie a zelenina
Gardener drží zelenú škatuľku Photo Credit: gpointstudio / iStock / Getty Images Ovocie a zelenina sú prírodnými zdrojmi vitamínov a minerálov vrátane antioxidantov, ktoré pomáhajú organizmu bojovať a predchádzať chorobám. Tiež obsahujú vlákninu, ktorá sa odporúča pre zdravú správu váhy a zlepšenie trávenia zdravia. Diéta bohatá na ovocie a zeleninu môže byť užitočným prostriedkom na zníženie rizika inzulínovej rezistencie. Vyberte si najrôznejšie farebné, čerstvé ovocie a zeleninu pravidelne a priebežne, aby ste dosiahli najlepšie možné výsledky. Mrazené alebo sušené ovocie a zelenina sú hodnotnou sekundárnou možnosťou a môžu sa uchovávať po dlhú dobu a obsahovať málo umelých prísad alebo konzervačných látok.
Mononenasýtené tuky
Halový avokádo Photo Credit: olgakr / iStock / Getty Images Mononenasýtené tuky alebo rastlinné tuky nachádzajúce sa v olivovom oleji, repkový olej, arašidový olej, slnečnicový olej, avokádo, arašidové maslo, mnoho orechov a semien sú zdravými náhradami nasýtených alebo trans-tukov - tukov spojených so zvýšeným rizikom ochorenia srdca , Podľa výskumu zverejneného v časopise American Diabetes Association v roku 2007 je príjem mononenasýtených tukov spojený so zníženou distribúciou tuku u tých, ktorí sú rezistentní na inzulín. Nahraďte nasýtené tuky, ako napríklad maslo, plnotučné mlieko, krémy a hlboké vyprážané potraviny s alternatívami s vyššou hmotnosťou tukov. Olivový a repkový olej sú pozitívnymi alternatívami k masla. Grilované, pečené a dusené jedlá sa uprednostňujú pred jedlom s vysokým obsahom jedál pre tých, ktorí majú inzulínovú rezistenciu. Vzhľadom na to, že tuky sú husté v kalóriách, udržiavajte veľkosti porcií skromné pre najlepšie prínosy.
Celé zrniečka
Oblasť ovsa Foto kredit: Anastasiya Zolotnitskaya / iStock / Getty Images Celé zrná, ako je špalda, ovos, bulgur, celá pšenica a jačmeň, poskytujú množstvo živín vrátane vitamínov, minerálov a rozpustných vlákien. Podľa zistení uverejnených v roku 2007 v Európskom žurnále klinickej výživy je konzumácia celých zŕn spojená so zníženým rizikom inzulínovej rezistencie. Nahraďte obohatené chleby, obilniny, cestoviny, ryžu a občerstvenie s ekvivalentmi celých zŕn. Celozrnné chleby, dlhozrnná hnedá ryža, ovos a občerstvenie obsahujúce zložky celých zŕn podporujú zdravé vedenie krvného cukru a celkové fyzické zdravie. Konzumujte pravidelne celý rad obilnín, aby ste dosiahli čo najviac výhod.
