Biela kukurica, bežne označovaná ako kukurica, je v Spojených štátoch v období od mája do októbra. Aj keď je grilovaná kukurica pomerne bežná, varenie je najbežnejšou prípravou pre bielu kukuricu, pretože zachováva prírodnú chuť kukurice. Tradične podávané s maslom a posypané soľou a korením, biela kukurica robí vynikajúce jedlo pre rôzne hlavné chodby, vrátane grilované mäso a rybie pokrmy.
Krok 1
Naplňte veľkú hrniec alebo sklad na polovicu studenou čistou vodou. Pridajte 3 polievkové lyžice. soľ do vody a zakryť hrniec. Privedieme vodu na vysokú teplotu.
Krok 2
Nakrájajte kukuricu rukami, odtrhnite zelenú škrupinu od kukurice a prípadne ju odlúpnite do vrstiev.
Krok 3
Wet papierové utierky a trieť kukurice odstrániť niektoré z jemného hodvábu, čo sú strunové bity často uviazol na kukurici na klasy pred varením. Zlikvidujte papierové utierky.
Krok 4
Biela kukurica umiestnite do hrnca alebo zásobníka pomocou páru ťažkých klieští. Zakryte nádobu a vráťte vodu do rýchleho varu.
Krok 5
Varenie kukurice po dobu 7 minút s vrcholom na. Odstráňte kukuricu z vriacej vody a preneste ju na veľkú dosku alebo dosku. Akonáhle je kukurica dostatočne chladná na to, aby ste ju zvládli, očistite kukuricu suchými papierovými uterákmi a okamžite ju podávajte.
Veci, ktoré budete potrebovať
- Veľká hrniec alebo zásobník s pevným hrotom
- 3 polievkové lyžice. soľ
- 4 uši biela kukurica
- Papierové uteráky
- Ťažké kliešte
- Veľká terčovnica
Tipy
- Pre extra chuť pridajte 1/4 šálky bieleho vína alebo zeleniny alebo kuracieho materiálu do varenej vody pred jej uvedením do varu.
