Konzumácia potravy môže byť najďalej od vašej mysle, keď sa vaše telo vyberie z alkoholu, ale alkohol ovplyvňuje to, ako vaše telo metabolizuje a využíva živiny, takže jesť dôležitú súčasť vášho zotavenia. Spočiatku pravdepodobne nebudete môcť jesť veľa, ale ako sa vaše príznaky zlepšujú, je dôležité, aby ste jedli vyváženú stravu, ktorá zahŕňa rôzne potraviny zo všetkých skupín potravín na doplnenie výživových nedostatkov.
Najprv sa zamerajte na hydratáciu
Odstúpenie od alkoholu môže spôsobiť rôzne príznaky vrátane únavy, úzkosti, depresie, strata chuti do jedla, nevoľnosť alebo zvracanie. Symptómy, ktoré zvyčajne trvajú 24 až 72 hodín, môžu zhoršiť Vašu schopnosť a túžbu po jedle. Alkohol je dehydratujúci, čo môže zhoršiť vaše choré pocity. Ak nemôžete jesť, nezabudnite piť veľa tekutín, ktoré pomôžu rehydratovať a zbaviť sa telo toxínmi alkoholu. Okrem vody, šťavy, vývaru, ľadu a želatíny sú dobrými možnosťami pre rehydratáciu z odvykania od alkoholu.
Začnite s vyváženou stravou
Ako je tolerované, mali by ste obnoviť pevné potraviny a začať jesť vyváženú stravu. Dokonca aj keď budete dobre jesť počas pitia, alkohol narúša trávenie bielkovín a vstrebávanie tuku, čo ovplyvňuje stav výživy. Vyvážená strava zahŕňa rôzne potraviny zo všetkých skupín potravín v správnom množstve, aby vyhovovali vašim potrebám kalórií, aby si udržali zdravú váhu. Jedná sa o strave, ktorá obsahuje veľa ovocia a zeleniny; celé zrniečka; chudé zdroje bielkovín, ako napríklad hydina, ryby alebo fazuľa; a mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku. Jedenie najrôznejších potravín zo všetkých skupín potravín pomáha zabezpečiť, aby vaše telo získalo všetky základné živiny.
Získajte svoje Bs
Okrem toho, že ovplyvňuje bielkoviny a tuky vo vašej strave, alkohol tiež inhibuje schopnosť vášho tela absorbovať množstvo vitamínov B, vrátane tiamínu, kyseliny listovej a vitamínu B-12. Uistite sa, že vaša strava vyplníte zdrojmi potravy bohatými na tieto živiny, ktoré vám pomôžu zlepšiť zdravie. Dobré zdroje tiamínu, ktoré pomáhajú pri premene sacharidov na energiu, zahŕňajú vajíčka, fazuľa, hrášok, orechy a obohatené chleby a obilniny. K tvorbe nových buniek je potrebná kyselina listová a vitamín B-12. Jesť viac listových zelených plodov a ovocia môže zvýšiť príjem kyseliny listovej, zatiaľ čo mäso, vajcia a mlieko sú dobrým zdrojom vitamínu B-12.
Doplňte vitamínové zásoby rozpustné v tukoch
Ak vaše telo nedokáže absorbovať tuk, potom neabsorbuje vitamíny A, D, E a K rozpustné v tukoch. Vitamín A hrá úlohu v oku a imunitnom zdraví. Zdroje zahŕňajú ryby, mlieko a mrkvu. Vitamín D je dôležitý pre zdravie kostí a pitie posilneného mlieka a konzumácia mastných rýb, ako je losos, môže pomôcť vášmu telu uspokojiť svoje potreby pre tento vitamín. Vitamín E je antioxidant, ktorý chráni zdravé bunky pred poškodením; Medzi dobré zdroje patria rastlinné oleje a mandle. Dobrou voľbou vitamínu K, ktorá je potrebná na zrážanie krvi, sú listová zelenina a olivový olej.
Získajte svoje minerály
Nedostatky minerálov, vrátane vápnika, železa, horčíka a zinku, sa môžu vyskytnúť aj pri dlhodobom pití príliš veľkého množstva alkoholu. Vápnik a horčík sú dôležité pre zdravie kostí. Mliečne výrobky a listová zelenina sú dobrým zdrojom vápnika, zatiaľ čo celá zrná, orechy, ovocie a zelenina vám pomôžu uspokojiť potreby vášho horčíka. Potrebujete železo na prepravu kyslíka vo vašom tele. Mäso, fazuľa a hrozienka vám pomôžu splniť vaše požiadavky na železo. Zinok pomáha pri hojení rán a imunitnom zdraví; hovädzie mäso, fazuľa a mandle vám pomôžu doplniť zinok vo vašom tele.
