Suché surové cibule prinášajú prírodné cukry, ktoré ich dodávajú jemné a sladké, a preto sú označované ako "karamelizovaná cibuľa". Technicky sa slovo "saut"? znamená varenie niečoho v oleji cez priame teplo, ale ako sa technológia mení, termíny varenia sa vyvíjajú. "Sautovanie" cibule v mikrovlnnej rúre dáva jemnú, zlatú cibuľu, bez žiadnej ťažkostí alebo tepla z mäsa. Mikrovlnné smaženie cibule je tiež oveľa rýchlejší, čo je dôležité, keď máte cestoviny alebo burger čaká.
Krok 1
Cibuľu odlúpnite a nakrájajte na polovicu.
Krok 2
Položte polovice polovicu nadol a oddeľte ich zhora nadol. Nakrájajte plátky tak, aby ste mohli rovnomerne variť.
Krok 3
Cibuľové plátky umiestnite do misky bezpečné pre mikrovlny. Zmrznite nad sebou dosť olivového oleja, aby ste ľahko pokryli.
Krok 4
Pridajte na chuť hrubej soli. Soľ pomôže zjemniť plátky cibule. Pridajte popraskanú korenie podľa chuti a dobre nakrájajte plátky cibule.
Krok 5
Pokrývajte misku s mikrovlnnou rúrou s vekom a mikrovlnnou rúrou cibuľové plátky vysoko po dobu 5 až 7 minút.
Krok 6
Cibuľové plátky znova odložte a nechajte ich odkryť ešte 2 až 3 minúty, alebo kým nie sú jemné a chrumkavé.
Veci, ktoré budete potrebovať
- Mikrovlnná rúra s vekom
- Olivový olej
- Hrubá soľ
- Cracked pepper
Tipy
- Pridajte štipľavý ocot alebo biele víno na mierne väčší výsledok.
varovanie
- Neopierajte sa nad mikrovlnnou platňou, keď odoberáte jej veko tak, aby ste sa nedostali do poteru unikajúcou parou.
