Maltitol je umelo vyrábané sladidlo, ktoré je členom rodiny cukor alkoholu. Podľa rady na kontrolu kalórií maltitol obsahuje 90 percent sladkosti cukru a má 2,1 kalórií na gram. Niekedy sa používa v nízkokalorických potravinách, potravinách označených ako bez cukru a potravinách odporúčaných pre diabetikov. Poskytuje tiež alternatívu s nízkym obsahom cukru v tabakovom cukre, pretože telo môže absorbovať len polovicu sacharidov v maltitole. Tí, ktorí konzumujú maltitol na diéte alebo v pravidelnej strave, si musia byť vedomí svojich negatívnych vedľajších účinkov.
Bolesť žalúdka a brucha
Európsky žurnál klinickej výživy poznamenáva, že maltitol je spojený s bolesťami žalúdka a brucha u dospelých. V placebom kontrolovanej, dvojito zaslepenej štúdii na dobrovoľníkoch v oblasti zdravia sa ukázalo, že konzumácia tak nízkych ako 40 g maltitolu denne vyvolá vedľajšie účinky brušnej bolesti.
Hnačka
Podľa Rady na kontrolu kalórií maltitol zdieľa laxatívne vlastnosti iných zmesí cukrových alkoholov. Výsledkom je, že užívatelia maltitolu môžu očakávať zmenu pravidelnosti ich črevných pohybov. Hladiny maltitolu potrebné denne na vyvolanie hnačky sa menia v závislosti od veku osoby, ktorá jesť maltitol.
Zatiaľ čo Medzinárodný žurnál potravinárskych vied a výživy ponúka, že hladiny maltitolu pre deti majú ideálnu toleranciu maximálne 15 g denne, štúdia Európskeho denníka klinickej výživy ukazuje, že hnačka sa vyskytuje pri dennej konzumácii 60 - 90 g u dospelých. V štúdii sa tiež uvádza, že čím viac sa spotrebúva maltitol, tým pravdepodobnejšie a závažnejšie príznaky hnačky budú.
Nadmerný plyn a plynatosť
Konzumácia výrobkov alebo liekov, ktoré obsahujú maltitol, súvisí s nadmerným vnútorným plynom a plynatosťou u dospelých a detí. Toto sa považuje za jeden z najbežnejších negatívnych vedľajších účinkov maltitolu, ale nepovažuje sa to za závažný vedľajší účinok u dospelých, uvádza sa v Európskom denníku klinickej výživy.
Medzinárodný vestník potravinárskych vied a výživy tiež poznamenáva, že tento vedľajší účinok je prítomný, ale nie je považovaný za závažný u detí, ktoré konzumujú maltitol. Tento negatívny vedľajší účinok bude pokračovať, pokiaľ bude konzumovaný maltitol, pretože Európsky denník klinickej výživy poznamenáva, že tráviaci systém tela sa neuplatňuje na umelé sladidlo.
