Oves je nízkokalorické zrno s vysokým obsahom vlákniny, ktoré poskytuje zdravé antioxidačné účinky, ochranu pred srdcovými a diabetickými poruchami a dokonca - potenciálne - ochranu pred rakovinou. Oves sa ľahko variť samostatne a môže byť pridaný k mnohým pečivám, ale je tiež ľahko nájsť v hotových raňajkách obilnín, od bežných ovesných šupiek až po neobvyklé možnosti.
Valcované ovos
Zvyčajne známa ako hlavná zložka balení instantných ovsených vločiek, valcované ovos sú čisté, čisté ovsené zrná, ktoré sú po opekaní ošklbané. Okrem okamžitých paketov sú v ovaloch s rýchlym varením, s pomalým varením a írskymi alebo oceľovými rezmi k dispozícii valcované ovos. Jednoduché recepty na obilniny pre tieto druhy ovsa sú dostupné pre pomalý sporák, varnú dosku a dokonca aj pre mikrovlnné rúry. Obilniny z ovsených plodov môžu byť bezpečnou voľbou pre ľudí, ktorí sa vyhýbajú lepku, pretože ovos je zrno, ktoré neobsahuje tento pšeničný proteín, hoci je možné krížovú kontamináciu, keď sa pestujú spolu.
Granola Obilniny
Napriek tomu, že ovos nie je nevyhnutne najvýznamnejšou zložkou obilnín granolového typu, sú zahrnuté do mnohých obilnín s obilninami, ako sú medové zväzky ovsa, kashi ovsené vločky a čučoriedkové klastre, ktoré obsahujú mletý ovos vo vločkách a valcovanom ovse v klastroch a kaskádových fariem s vanilkovým mandlovým ovseným krížením. Oves v obilninách granola sa často kombinuje s orechmi, bobuľami a dokonca aj jogurtovými klastrami, aby vytvorili obilie plné chuti a zdravia.
Quaker Oats
General Mills Cheerios a podobné obilniny v tvare písmena "O" od nezávislých predajcov ako Trader Joe sú ľahko identifikovateľné ako obilniny vyrobené z ovsa. Naopak, spoločnosť Quaker Oats vyrába nespočetné množstvo obilnín, pre ktoré je oves ako primárne zrno menej zrejmý. Obilniny Quaker Life, aj keď sú tvarované skôr ako drvené pšenice alebo Chex obilniny, sú vyrobené z ovsa a Quaker tiež formuluje zmes palačinky, pre ktorú primárne zrno je ovos. Tieto neočakávané zdroje ovsa v obilninách dopĺňajú typické ovsené obilniny ako Quaker Oatmeal Squares.
