Ak ste neustále na cestách a je pre vás ťažké získať slušné raňajky v dopoludňajších hodinách, dobrú alternatívu k posedeniu by mohlo byť proteínový bar. Zatiaľ čo mnohé bary na trhu sú plné cukrov a nemajú žiadnu nutričnú hodnotu, niektoré typy bielkovín sú životaschopnou alternatívou, ktorá vás ponechá až do obeda.
Vyberte vysoký obsah bielkovín
Zabezpečenie toho, že bar má dostatočné množstvo bielkovín, je mimoriadne dôležité. Štúdia publikovaná v časopise "Obezita" z roku 2011 zistila, že dospievajúci, ktorí jedli raňajky s vysokým obsahom bielkovín, boli viac uspokojovaní a cítili sa menej hladní celé ráno. Okrem toho výsledky MRI ukázali nižšiu aktivitu v častiach mozgu, ktoré kontrolujú motiváciu a odmenu potravín. Biochémista a výskumník obezity William Lagakos odporúča vybrať si bar, ktorý má aspoň 20 gramov bielkovín alebo viac.
Nula vo vlákno
Rovnako ako proteín, vláknina má aj sýtiaci účinok a môže vám pomôcť dostať sa cez ranné rany bez hladu a bolesti. Väčšina Američanov nemá dostatok vlákniny, poznamenáva dietetika Sharon Palmer, ale bary môžu byť užitočným spôsobom na doplnenie vášho príjmu. Pozrite sa na tyče, ktoré sú vyrobené z celozrnných prísad, ako je ovos alebo celozrnná granola. Budete chcieť jeden, ktorý obsahuje aspoň niekoľko gramov vlákniny, takže môžete dosiahnuť odporúčané denné 38 gramov pre mužov a 26 gramov pre ženy.
Pozorne skúmajte
Zatiaľ čo bielkoviny a vláknina sú dobrými zložkami v bare bielkovín na raňajky, existujú aj ingrediencie, ktoré sa chcete vyhnúť. Tieto zahŕňajú čiastočne hydrogenované oleje alebo trans mastné kyseliny a umelé farby, príchute a konzervačné látky, podľa dietetiky Corinne Goffovej. Ďalším vinníkom je cukor. Cukor spôsobuje vrchol hladiny cukru v krvi, rýchlo nasleduje namočenie, čo môže zvýšiť hlad a nechať bežať pre automaty o 10:00.
Choďte na domácu trasu
Ak chcete byť úplne istí, čo je vo vašom bielkovom raňajkovom baru, môže byť vaša vlastná možnosť. Goff navrhuje spojenie ovsa, celozrnnej múky, ľanových semien, čistého javorového sirupu, sirupu hnedej ryže, arašidového masla a zmesi, ako sušené ovocie a orechy. Ak chcete ďalej zvýšiť obsah bielkovín, zvážte pridanie do bielkovinového prášku alebo na začiatok barov s nízkotučným jogurtom s nízkym obsahom cukru a nechajte ich umiestniť do chladničky pred ráno.
