Snehové kužele sa dodávajú v dvoch základných odrodách: Najprv je oholená ľadová zmes, ktorá je obľúbená na veľtrhoch a festivaloch v lete. Zvyčajne ich vyrábate tým, že odoberáte ľadové štiepky do papierového kužeľa a potom vylejete sladký sirup cez vrchol na chuť. Niektorí ľudia tiež berie termín doslova a zaberajú zimný sneh do misy, šálky alebo papierového kužeľa, aby vytvorili skutočný "sneh" kužeľ. Obidve odrody zvyčajne závisia od nejakého druhu toppingu na chuť. To, čo ste vložili do tejto chuti, určuje, ako bude zdravý snehový kužeľ. Je však tiež možné urobiť zdravé snehové kužeľovité pochutiny bez použitia ľadu alebo snehu.
Šťavy a želatínové kužele
Ak sa chcete vyhnúť baleniu cukrového sirupového zálivku, existujú spôsoby, ako vytvoriť zdravší kužeľ. Môžete skúsiť nalievať rozmrazený, ale neriedený pomarančový džús koncentrát nad snehom alebo ľadom. Môžete tiež zmiešať svoju obľúbenú ovocnú príchuť želatínovej zmesi s vodou a naliať ju cez ľadovú základňu, namiesto toho nechať gél. Ak sa chcete vyhnúť cukru, použite zmes cukru bez želatíny.
Berry snehové kužele
Ďalšou možnosťou je vytvorenie sirupu z čerstvých alebo mrazených bobúľ. Pomocou mixéra alebo kuchynského robota očistite ovocie a pridajte minimálne množstvo cukru alebo iného sladidla, ako agavový sirup alebo náhradu cukru. Sladšie ovocie, menej sladidiel, ktoré musíte pridať. Môžete tiež pridať malé množstvo nesladenej ovocnej šťavy do mixu. Nalejte zmes bobule cez kužeľ alebo šálku oholeného ľadu.
Juice snehové kužele
Pri ďalšom otočení na tradičný snehový kužeľ namiesto toho, aby ste naliali sirup cez vrchol, namiesto toho vytvorte ochucené ľadové hobliny. Vezmite si akúkoľvek nesladenú šťavu alebo nektár, ktorý vám baví, pridajte trochu cukru alebo iného sladidla, ak cítite, že to potrebuje, a potom nalejte zmes na misky na kocky ľadu. Podnosy vložte do mrazničky najmenej dve hodiny, alebo kým sa šťava nezmrazí pevne. Akonáhle je džús ťažký, spusťte kocky cez sneh-kužeľ alebo holiaci strojček a lyžičku hobliny do kužeľov alebo šálky. Chuť je zabalená vo vnútri.
Melónový snehový kužeľ
Môžete tiež vziať "sneh" zo snehu kužeľ a používať čerstvý melón, aby si sneh kužeľ-ako liečbu. Každá rôznorodosť melónu, ako je zrelý melón alebo medovka, bude robiť. Rozstrihnite melón na polovicu a použite zmrzlinovú lopatku na vyrezanie veľkej gule. Vložte guličku na plech na pečenie s voskovaným papierom a vložte ho do mrazničky maximálne jednu hodinu. Po ochladení ju zahrejte v nízkotučnom vanilkovom jogurte a niektorom kokosovom oleji. Ozdobte niekoľkými sypanými farbami.
Čerstvý banánový snehový kužeľ
Ďalšou možnosťou, ktorá sa podobá snehu, je používanie mrazených banánov namiesto ľadu. Akonáhle sú vaše banány zmrazené, spustite ich cez stroj na ľadové holiace strojky alebo snehový kužeľ. Vložte banánové hobliny do šálky snehu. Na vrchole s nakrájanými orechmi pridáte textúru k tomuto krémovému ošetreniu.
