Chudobná výživa je výsledkom chudoby a nedostatku vzdelania ohľadom zdravého stravovania. Deti, ktoré pravidelne konzumujú potraviny s nízkou výživou, trpia negatívnymi následkami, ktoré zahŕňajú mnohé časti ich života. Pokrok sa dosahuje v školách s cieľom poskytnúť viac výživových osnov a zvýšiť štandardy pre školské obedy. Medzitým rodičia, ktorí chápu, aké dôležité sú zdravé potraviny, môžu dať svojim deťom hlavný štart pri vytváraní zdravého života pre seba.
Potraviny, ktoré ponúkajú chudobnú výživu
Potraviny, ktoré sa považujú za potraviny s nízkou výživou, sú tie, ktoré majú vysoký obsah tukov, kalórií, soli, cukru a cholesterolu a obsahujú málo vitamínov alebo minerálov. To zahŕňa rýchle občerstvenie, spracované občerstvenie, cukrovinky, koláče, sušienky, sódu, mrazené jedlá a veľa možností ala carte ponúkaných v školských bufetoch. Podľa ministerstva poľnohospodárstva Spojených štátov amerických deti, ktoré jedia rýchle občerstvenie, konzumujú menej mlieka, vlákniny, ovocia a neškrobovej zeleniny než tí, ktorí to nemajú. Ak sa deti naplnia tieto potraviny s nízkym obsahom živín, hrozí im nedostatok živín, ktoré im pomáhajú rásť a rozvíjať sa v priebehu detstva.
Škola a výkon
Deti, ktoré neplnia svoje telo a mozgy výživnými jedlami, sa nemôžu sústrediť a vykonávať aj na školskú prácu. The Baylor College of Medicine hlási, že zdravé raňajky vedú k zlepšeniu pozornosti, rýchlemu spomaleniu, menej chýb a lepšej koncentrácii v škole ráno. Možno predpokladať, že zdravý obed poskytuje rovnaké výhody aj pre zvyšok školského dňa. Chudobné raňajky sú jedlá s vysokým obsahom cukru, ako napríklad kobliha alebo toastové pečivo. Deti musia ráno konzumovať celé zrná, mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku, vajíčka a čerstvé ovocie. Dôsledne chudobná strava oslabí deti príležitosť naučiť sa čo najlepšie zo svojich schopností.
riziká
Riziká spojené s nedostatočnou výživou sú mnohé a deti sa stretávajú s celoživotným problémom, ak denne nedosahujú zdravé potraviny. Obezita je jedným z hlavných problémov, ktorým čelia deti, keď jedia zlé diéty, pretože majú príliš vysoký obsah tuku a kalórií, čo vedie k ďalšiemu prírastku hmotnosti. Ďalšie zdravotné riziká zahŕňajú srdcové choroby, depresiu, vysoký krvný tlak a cukrovku, ktoré sú zhoršené obezitou. Nadváha a obezita postihujú viac ako jedno z troch detí, informuje Centrum pre kontrolu a prevenciu chorôb. Nesprávna strava prispieva aj k zubnému kazu, anémii a osteoporóze.
odporúčania
Oprava chudobnej stravy dieťaťa je kľúčom k zníženiu rizika zdravotných problémov a zlého výkonu školy. Deti by mali konzumovať rôzne potraviny zo všetkých skupín potravín pri jedle a občerstvení, vrátane ovocia, zeleniny, chudej bielkoviny, nízkotučných mliečnych výrobkov a celých zŕn. Tieto potraviny pokrývajú potreby dieťaťa na vlákno, vitamíny A a C, železo, vápnik a srdce zdravé tuky. Okrem toho by mali deti dostať aspoň 30 minút denného cvičenia, ktoré by dopĺňali svoje zdravé stravovacie návyky. Obmedzenie chudobných výživových jedál ponecháva dostatok miesta v žalúdku dieťaťa, aby sa naplnili potraviny s vysokým obsahom živín.
