Vitamín B12, ktorý je členom komplexu vitamínu B, je nevyhnutným vitamínom. Vaše telo nemôže produkovať základné vitamíny, ale vyžaduje ich pre normálne biologické fungovanie. Zvyčajne vaše telo rýchlo uvoľňuje prebytok vitamínov B do moču, ale vaša pečeň môže uchovávať vitamín B12 už roky. Chronický nedostatok vitamínu B12 môže vyčerpať vaše obchody a viesť k rôznym nepriaznivým účinkom, vrátane poškodenia nervov.
Funkcie vitamínu B12
Vaše telo potrebuje vitamín B12 na výrobu červených krviniek, syntézu DNA a udržiavanie neurologických funkcií, informuje Úrad pre výživové doplnky. Vitamín B12, tiež známy ako kobalamín, hrá dôležitú úlohu pri syntéze metionínu, ktorý vaše telo používa v takmer 100 rôznych fyziologických procesoch vrátane syntézy DNA, RNA, hormónov, lipidov a proteínov. Kritická časť výroby týchto zlúčenín, vitamín B12, zabezpečuje, že telo má dostatok energie a bunkových zložiek na prežitie. Vaše telo prekonáva dočasné nedostatky vitamínu B12 tým, že sa dostane do rezervy pečene.
Vitamín B12 a poškodenie nervov
Váš nervový systém vyžaduje vitamín B12 pre správnu funkciu a údržbu. Podľa zdravotníckeho centra v Marylanskej univerzite môže dokonca mierny nedostatok viesť k príznakom neurologickej dysfunkcie, ako je nervozita, necitlivosť a abnormálne pocity brnenia vo vašich končatinách. Závažné a chronické nedostatky vitamínu B12 môžu spôsobiť trvalé poškodenie nervov a úplnú stratu neurologických funkcií a pocitov. Bez vitamínu B12 nie je váš nervový systém schopný vykonávať nervové impulzy alebo udržať životaschopnú funkciu. Táto neschopnosť rýchlo vedie k poškodeniu a poškodeniu nervových buniek. Starší pacienti sú často vystavení riziku nedostatku vitamínu B12 z dôvodu zlej stravy a dysfunkcie v zažívacom systéme. Vegánom, pacientom trpiacim malabsorpčnými stavmi, pacientmi s HIV a ľuďmi s poruchami prijímania potravy je tiež riziko nedostatku vitamínu B12.
Požiadavky na vitamín B12
Aby ste zabezpečili, že vaše telo dostáva dostatok vitamínu B12, Úrad pre doplnkové stravy špecifikoval odporúčané denné dávky vitamínu B12. Tieto dávky sa líšia v závislosti od vášho veku, pohlavia a či ste tehotná alebo dojčíte. Novorodenci potrebujú 0,6 mcg denne a táto hodnota sa pomaly zvyšuje až do dospelosti. Dospelí oboch pohlaví vyžadujú 2,4 mcg vitamínu B12 denne. Tehotné ženy potrebujú 2,6 mcg, zatiaľ čo dojčiace matky by mali konzumovať 2,8 mcg vitamínu B12 denne
Zdroje vitamínu B12
Vitamín B12 je prítomný v mnohých potravinách, najmä v mäse a hydine. Konzumácia mliečnych výrobkov alebo konzumného mlieka vám môže poskytnúť aj vitamín B12. Vajcia a mäkkýše sú vynikajúcim zdrojom vitamínu. V niektorých prípadoch Vám lekár môže odporučiť, aby ste užívali doplnky vitamínu B12, ktoré sú synteticky vyrobené vitamíny, ktoré dodávajú vášmu organizmu dostatok vitamínu B12.
Vitamín B12 Predávkovanie
Užívanie prílišného množstva vitamínu B12 môže viesť k predávkovaniu a niekoľkým nepriaznivým vedľajším účinkom. Ak sa u Vás objaví kožná vyrážka alebo sipot, ihneď sa poraďte s lekárom, varuje Mayo Clinic. Tieto príznaky môžu byť indikáciou vážneho stavu. Medzi ďalšie vedľajšie účinky vitamínu B12 patrí hnačka a mierne podráždenie kože a svrbenie.
