Vitamín B-12 je jedným z ôsmich vitamínov B, ktoré tvoria komplex B. Hraje dôležitú úlohu v tom, ako pomáha vášmu telu produkovať nové bunky vrátane červených krviniek, ktoré prenášajú kyslík a živiny vo vašom tele. B-12 existuje v niekoľkých formách kolektívne známych ako kobalamíny, ktoré obsahujú minerálny prvok kobalt. Vaše telo pohlcuje B-12 z potravy, ktorú konzumujete s pomocou kyselín a enzýmov.
pepsín
V potravinách je vitamín B-12 viazaný na bielkoviny. Vaše telo používa pepsín, enzým, aby rozštiepil proteín na aminokyseliny jeho zložky. Uvoľňovanie pepsínu je stimulované žalúdočnou látkou nazývanou kyselina chlorovodíková. Pepsín je jedným z troch enzýmov, ktoré pomáhajú digestovať proteín, ďalšie dva sú trypsín a chymotrypsín. Ak vaše telo nevytvára dostatok pepsínu, bolo by pre vás náročné absorbovať B-12.
Vlastný faktor
Vnútorný faktor je proteín produkovaný bunkami v žalúdkovom obložení. Je potrebné, aby Vaše črevo absorbovalo B-12. Po uvoľnení kyseliny B-12 kyselinou chlorovodíkovou a pepsínom sa pankreatické enzýmy viažu na B-12 na ďalšie trávenie a potom uvoľňujú B-12, aby sa vnútorný faktor viazal na B-12, ktorý ho následne prenesie do krvného obehu. Chudokrvná anémia je, keď vám chýba vnútorný faktor, pretože imunitný systém odosiela protilátky na napadnutie vnútorného faktora, ktorý spôsobuje nedostatok.
Sublingválne B-12
Niektorí jedinci nevytvárajú dostatok kyseliny, pepsínu alebo vnútorného faktora na to, aby trávili dostatok množstva B-12 z ich stravy. Sublingválne B-12 je k dispozícii ako výživový doplnok a je navrhnutý tak, aby obchádza digesciu žalúdka. Všeobecne povoľujete, aby sa sublingválna tableta rozpustila pod jazykom, kde sa prenáša do krvného obehu pomocou žíl pod jazykom. To môže pomôcť zlepšiť vstrebávanie, ak máte žalúdočné problémy.
injekcie
Ak máte zúfalú anémiu, je to celoživotný stav. Vaše telo nie je schopné stráviť B-12 z jedla, ktoré jesť, čo je potrebné doplniť. Váš lekár predpíše predovšetkým injekcie B-12, ktoré sa vstrekujú do svalov a rýchlo sa vstrebávajú do krvného obehu. Alternatívy k injekciám B-12 zahŕňajú transdermálne náplasti, ktoré sa nosia 24 až 48 hodín a pomaly uvoľňujú B-12, ktoré sa prenesú cez vašu pokožku do krvného obehu.
riziká
Keďže absorpcia B-12 závisí od žalúdočných kyselín a špeciálnych enzýmov, zvyšujete riziko vzniku nedostatku B-12, ak často konzumujete alkohol, čo môže tieto enzýmy zničiť. Operácie žalúdka kompromitujú vašu schopnosť účinne absorbovať aj B-12. Ak ste mali operáciu žalúdka, poraďte sa so svojím lekárom, pokiaľ ide o absorpciu B-12.
