Vitamín D je vitamín rozpustný v tukoch, ktorý má veľa funkcií v tele. Získanie dostatku vitamínu D vo vašej strave môže pomôcť zabrániť poruchám kostí a niektorým typom rakoviny, podľa Národného ústavu zdravotníctva doplnkov stravy. Niektorí ľudia sú viac ohrození tým, že sa v tomto vitamíne vyskytujú nedostatočne, než iní, čím sú vystavení vyššiemu riziku osteoporózy a iných zdravotných problémov.
funkcie
Vitamín D sa nachádza vo všetkých bunkách v tele a pomáha regulovať vstrebávanie vápnika a fosforu, rovnováhu krvného cukru a aktivitu inzulínu, krvný tlak, svalové zloženie a odpoveď imunitného systému. Je dôležité budovať silné kosti, diferenciáciu buniek a funkciu svalov a nervov.
Odporúčaný príjem
Všetci mladší ako 50 rokov by mali dostať 200 medzinárodných jednotiek vitamínu D denne. Ak ste medzi 51 a 70 rokov, potrebujete 400 IU a osoby nad 71 rokov potrebujú 600 IU vitamínu D denne. Kortikosteroidy, lieky na zníženie telesnej hmotnosti, lieky na zníženie cholesterolu a niektoré lieky na kontrolu epileptických záchvatov môžu interferovať s absorpciou a funkciou vitamínu D, takže ak užívate tieto lieky, možno budete potrebovať ďalší vitamín D.
Symptómy nedostatku
Ak máte nedostatok vitamínu D, môžete mať svalovú bolesť alebo slabosť. Deti môžu dostať rachity, čo má za následok uklonené končatiny a zakrpatený rast a dospelí môžu dostať osteomaláciu, stav zahŕňajúci jemné kosti a bolesť kostí, vysvetľuje Linus Pauling Institute. Nedostatok vitamínu D môže tiež oslabiť imunitný systém a spôsobiť únavu, depresiu a zhoršenú kognitívnu funkciu.
Rizikové faktory
Dieťa v kŕmení, ľudia, ktorí trávia veľa času na slnku bez opaľovacích krémov, ľudia s tmavou kožou, starší ľudia, obézni jedinci a tí, ktorí majú poruchy, ktoré zhoršujú schopnosť správne spracovať tuk, sú viac ohrozené nedostatkom vitamínu D. Telo si vyžaduje tuk z potravy, aby absorboval vitamín D, takže ľudia, ktorí konzumujú veľmi malé množstvo tuku, môžu mať aj nízke hladiny vitamínu D.
prevencia
Jesť veľa potravín bohatých na vitamín D alebo užívanie doplnkov obsahujúcich vitamín D môže pomôcť zabrániť nedostatku vitamínu D. Potravinové zdroje zahŕňajú mlieko, losos, krevety, tresku, sardinky a obohatené obilniny a šťavy. Stráviť krátky čas na slnku môže poskytnúť vitamín D, pretože vaše telo môže syntetizovať tento vitamín s vystavením slnku. Avšak tí, ktorí žijú v zemepisných šírkach nad 40 stupňov severne alebo pod 40 stupňov na juh, nedosahujú dostatočnú expozíciu ultrafialového svetla na syntetizáciu vitamínu D od októbra alebo novembra do marca, poznamenáva Linus Pauling Institute.
