Dokonca aj v prípade, že máte zmrazenú tresku a obmedzenú dobu, môžete ešte urobiť kompletné - a pôsobivé - jedlo. Väčšina receptov a kuchárov naznačuje, že pred varením v rúre rozmrazíte tresku. Avšak, ak ste pripútaní na čas, môžete stále piecť zamrznutú tresku bez čakania na rozmrazenie rýb. Navyše, pečenie mrazenej tresky vám umožní zbierať džúsy z panvice a vytvoriť si ľahkú omáčku pre váš hlavný chod.
Krok 1
Predhrievajte rúru na 450 stupňov Celzia.
Krok 2
Odstráňte zamrznutý treska z obalu.
Krok 3
Trieť 1 polievková lyžica. masla cez filé, pokiaľ nie je pokrytý povrch. Posypte niekoľkými kvapkami citrónovej šťavy cez ryby.
Krok 4
Ochutnajte tresku soľou, korením a akýmkoľvek iným korením, ktoré si prajete. Cesnak a petržlen sú populárne voľby.
Krok 5
Namažte list na pečenie s maslom alebo sprejom na varenie. Umiestnite filé na hárku cookie tak, aby ste ich rozložili rovnomerne.
Krok 6
Hárok položte do rúry, keď je predhrievaný. Varenie tresky po dobu 30 až 35 minút alebo dovtedy, kým sa ryby neovládajú ľahko a stred už nie je priesvitný.
Krok 7
Zbierajte kvapky a umiestnite ich do hrnca. Sezóna tresky soľou, korením a citrónom vytvorte doplnkovú omáčku.
Veci, ktoré budete potrebovať
- kliešte
- Maslo
- citrón
- soľ
- korenie
- Súbor cookie
- panvica
varovanie
- Vždy skontrolujte stred ryby pred jej konzumáciou. Podchladené ryby sa zdajú priesvitné, zatiaľ čo varené ryby budú nepriehľadné a ľahko vločkované.
