Váš nervový systém sa skladá z mozgu, miechy a všetkých nervových zakončení vo vašom tele. Tento systém funguje nepretržite na podporu základných funkcií pre život, vrátane srdcového tepu, dýchania, pohybu, pamäte a kognitívnych funkcií. Správne fungovanie vášho nervového systému závisí od mnohých faktorov, vrátane živín získaných z vašej stravy. Spotreba základných minerálov a vitamínov môže pomôcť zabezpečiť trvalé zdravie vášho nervového systému.
draslík
Minerálny draslík pomáha pri správnom fungovaní nervového systému reguláciou nervových impulzov. Konkrétne draslík hrá úlohu v akčných potenciáloch, elektrochemické impulzy, ktoré vaše nervové bunky používajú na prenos signálu v celej bunke. V priebehu akčného potenciálu sa sodík a draslík zaplavujú do a von z buniek a poskytujú dočasný elektrický signál, ktorý vyvoláva odozvu v nervovej bunke. Lekárska fakulta University of Pennsylvania vysvetľuje, že signalizácia draslíka je dôležitá pri vypínaní týchto nervových impulzov, ak je to vhodné, čím sa zabráni nekontrolovanej nervovej signalizácii, ktorá môže viesť k ochoreniam, ako je epilepsia. Konzumácia potravín bohatých na draslík, ako banány, švestkovú šťavu a pomaranče, vám môže pomôcť konzumovať dostatok draslíka každý deň a podporovať správne fungovanie nervového systému.
vápnik
Rovnako ako draslík, minerálne vápnik hrá úlohu pri regulácii akčných potenciálov v nervových bunkách v mozgu a vo vašom tele. Vápnik pomáha bunkám iniciovať akčný potenciál a tiež im pomáha vrátiť sa do normálneho stavu po šírení signálu. Kalifornská univerzita v San Diegu vysvetľuje, že vápnik zohráva tiež úlohu v rozvoji nervového systému, pričom hladiny vápnika poskytujú "mapu" na riadenie migrácie nervových buniek. Konzumujte potraviny bohaté na vápnik ako mliečne výrobky, fazuľa a kale, aby ste zabezpečili primeranú spotrebu vápnika a správnu funkciu nervového systému.
Vitamín B-12
Jeden nevyhnutný vitamín, ktorý napomáha fungovaniu nervového systému, je vitamín B-12 alebo kobalamín. Patrí do rodiny ôsmich vitamínov triedy B, vitamín B-12 pomáha v metabolizme vášho tela. Pomáha prelomiť komplexné sacharidy na glukózu, cukr, ktorý používa mozog ako palivo, aby sa umožnilo správne fungovanie. Vitamín B-12 tiež podporuje funkciu nervového systému tým, že pomáha udržiavať zdravý myelín, neve izolátor, ktorý umožňuje prenos nervov. Inštitút Linus Pauling na štátnej univerzite v Oregone naznačuje, že nedostatok vitamínu B-12 môže spôsobiť rozpad myelínu v mozgu, čo môže viesť k ochoreniam, ako je Alzheimerova choroba. Konzumujte potraviny ako mäkkýše, hydina, hovädzie mäso a vajcia, aby ste zabezpečili správnu spotrebu vitamínu B-12 a podporili funkciu nervového systému.
