Ľudia, ktorí majú alergiu na mlieko, nie sú pravdepodobne alergičtí na ryžové mlieko, než tí, ktorí nemajú takýto problém, pretože ryžové mlieko neobsahuje žiadne mliečne výrobky. Ryžové mlieko pochádza z rastliny ryže, takže ak ste alergický na ryžu, nemôžete piť ryžové mlieko. Zatiaľ čo 25 percent ľudí verí, že majú alergie na potraviny, podľa zdravotníckeho centra v Marylanskej univerzite trpí iba 4 až 8 percent detí a 2 percenta dospelých.
převládání
Rastová alergia sa vyskytuje častejšie v krajinách, kde celková populácia konzumuje veľké množstvá ryže, napríklad v Japonsku, kde 10% domorodcov má alergiu na ryžu, podľa gulfMD. Rastová alergia je v Spojených štátoch zriedkavá. Ak obaja tvoji rodičia majú potravinové alergie, máš okolo 75% šancu na alergie na potraviny, ale nemusia mať rovnaké alergie, tvrdí University of Maryland. Na rozdiel od mnohých alergií sa alergia na ryžu vyskytuje častejšie u dospelých ako u detí.
diferenciály
Potravinová intolerancia môže spôsobiť poruchy trávenia pri pití ryžového mlieka, ak vaše telo má problémy s trávením niektorých zložiek v ryži, ale to nie je pravda, alergická reakcia. Ryžový peľ z rastliny ryže môže spôsobiť alergickú reakciu podobnú tomu, aký ľudia skúsenosti s inými peľami pri vdýchnutí, ako je napríklad nádcha, kýchanie, vodnaté a červené oči a ťažkosti s dýchaním.
príznaky
Symptómy alergie na ryžové mlieko sa vyskytujú v priebehu 30 minút až hodín po pití ryžového mlieka a zahŕňajú úľ; opuch tváre, najmä okolo očí a úst; svrbenie; sipot; ťažké dýchanie; opuch hrdla; točenie hlavy; rýchly tep srdca; nevoľnosť; vracanie; žalúdočné kŕče; a hnačka. V závažných prípadoch môže vaša koža modrú z nedostatku kyslíka a môžete sa zrútiť. Ťažké alergické reakcie nazývané anafylaxia sú život ohrozujúce mimoriadne situácie, ktoré vyžadujú okamžitú lekársku pomoc.
krížové reakcie
Ak máte alergickú reakciu na ryžové mlieko, vyhnite sa všetkým výrobkom z ryže, vrátane rýb vyrobených z ryžových múk, ktoré sa nachádzajú v ryžových nudlích av jarných rolách. Potraviny v tej istej rodine, ako je kukurica, jačmeň, pšenica, kukurica, sója, ovos, raž a tritikale, môžu tiež spôsobiť alergickú reakciu. Ľudia s alergiou na ryžu môžu tiež trpieť reakciami na broskyne a jablká. Niektorí ľudia s alergiami na ryžu môžu jesť divú ryžu, ale iní nemôžu.
dôležité informácie
Môžete mať prospech z toho, že u alergikov, ktorí dokážu vykonať kožné testy na alergie na iné látky, máte alergiu na ryžové mlieko. Ak máte závažnú alergiu na ryžu, pozorne si prečítajte etikety s potravinami a vždy noste epinefrinové pero na injekciu, pretože ryžová múka môže byť v niektorých potravinách skrytá. V Japonsku, kde ryža je bežným alergénom, výskumníci vyvinuli geneticky upravenú ryžu, ktorá znižuje množstvo bielkovín, o ktorých sa predpokladá, že sú zodpovedné za väčšinu alergických reakcií.
