Karfiolové zemiakové kaše sa stali populárnou náhradou za štiepané zemiaky - najmä pre ľudí s nízkokarabínovou diétou. Misky sa zvyčajne vyrábajú z uvareného karfiolu, nízkotučného margarínu a mliečneho tuku, ako aj zo soli a korenia.
prísady
Karfiol je nízkokalorická zelenina s nízkym obsahom karbidu, ktorá má podobnú chuť a textúru na štiepané zemiaky, keď sa varí a čisti. Margarín, vyrobený z rastlinného oleja, má nižšie množstvo tuku ako maslo a zdravšiu voľbu pre vašu karfiolovú kašičku. Môžete pridať mlieko do mastenca karfiolu, aby ste zvýšili jeho krém. Väčšina receptov tiež vyzýva na pridanie soli a korenia podľa vkusu.
kalórií
Podľa Ministerstva poľnohospodárstva USA alebo USDA má každý šálka uvareného karfiolu 29 kalórií. Jedna polievková lyžica nízkotučného margarínu má 74 kalórií, podľa USDA. A nakoniec, 1 šálka nemastného mlieka má 83 kalórií.
dôležité informácie
Ak chcete dosiahnuť najmenší možný počet kalórií, znížte margarín a mlieko, kým vaše maslo karfiol je len krémy dostatočne prechádzať na štiepané zemiaky bez straty chuti. Ak chcete znížiť potrebné množstvo, pokúste sa variť karfiol, kým nebude extra jemný; to je zložka s najnižším počtom kalórií v porovnaní s objemom.
