Helicobacter pylori alebo H. pylori je typ baktérie, ktorá spôsobuje peptické vredy tým, že poškodzuje výstelku žalúdka a tenkého čreva. Môže sa šíriť z človeka na človeka vystavením zvracaniu, plodom, kontaminovanému jedlu alebo kontaminovanému zdroju vody alebo úzkým kontaktom. Liečba H. pylori s antibiotikami. Správna strava môže napraviť nedostatky spôsobené baktériou H. pylori.
Kruhovitá zelenina
Ružičkový kel. Foto kredit: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images Ak máte H. pylori, máte zvýšené riziko vzniku rakoviny žalúdka. Štúdia publikovaná v časopise "Príčiny a kontroly rakoviny" v roku 2009 zistila, že s rastúcim príjmom rastlín sa riziko rakoviny u jedincov s H. pylori znižuje. Krivnatá zelenina poskytuje ochranu žalúdočnej sliznice, ktorá línie žalúdka a tenkého čreva. Sú bohaté na vitamíny A, C, E a K, kyseliny listovej a minerálov a tiež chránia pred rakovinou. Príklady krížovej zeleniny zahŕňajú brokolica, kapusta, ružičkový kel, kapusta, karfiol, okrúhlice, rukola a rutabaga. Ministerstvo poľnohospodárstva USA odporúča denne jedlo 2 až 3 šálky zeleniny.
Železo a vitamín B-12
Rozmanité suché fazuľa. Foto kredit: Liquidlibrary / liquidlibrary / Getty Images H. pylori môže spôsobiť malabsorpciu železa a vitamínu B-12, čo vedie k chudokrvnosti a pernicióznej anémii. Často, akonáhle sa baktérie H. pylori vylučujú antibiotikami, telo je opäť schopné absorbovať železo a vitamín B-12. Váš lekár však môže odporučiť doplnky alebo konzumovať potraviny bohaté na železo, aby ste dosiahli normálne hladiny železa. Potraviny bohaté na železo a vitamín B-12 sú mäso, hydina, fazuľa a obohatené raňajkové cereálie a chleby.
Limitová soľ
Čipsy. Photo Credit: Alena Dvořáková / iStock / Getty Images Ak chcete mať soľ spolu s baktériou H. pylori, môžete zvýšiť riziko vzniku rakoviny žalúdka. Autori článku zverejneného v časopise Journal of Epidemiology v roku 2003 dospeli k záveru, že diéta s vysokým obsahom soli môže zvýšiť účinok infekcie H. pylori pri rakovine žalúdka. Znížte príjem soli tým, že sa vyhýbate potravinám s vysokým obsahom soli, ako sú konzervy a slané občerstvenie, ako sú čipy a praclíky. Neskladujte soľnú trepačku na jedálenský stôl a pripravte svoje jedlá soľami bez korenia.
Vitamín C
Citrusové ovocie. Foto kredit: AndreaAstes / iStock / Getty Images Vitamín C môže urýchliť hojenie žalúdka a znížiť vedľajšie účinky liečby, aby sa zbavil H. pylori. Keď sa z vášho systému objaví H. pylori, môže vitamín C znížiť aj počet prekanceróznych zmien v žalúdku. Vitamín C sa nachádza najpočetnejšie v citrusových plodoch, ako sú pomaranče, grapefruity, citróny a limety. Je to tiež v červenej paprike a inej zelenine.
