Cukor a kofeín sa často vyskytujú v káve, energetických nápojoch a sódach. Aj keď sú povzbudzujúce, oba produkty môžu po počiatočnom náraste energie, ktorú môžu poskytnúť, cítiť ospalý. Spôsob, akým telo spracováva cukor a kofeín vedie k únavu u niektorých ľudí, čo sa niekedy nazýva "popoludňajší pokles".
kofeín
Počiatočným pôsobením kávy je zvýšená ostražitosť, ale čoskoro nasleduje únava. Kofeín stimuluje centrálny nervový systém. Medzi krátkodobé účinky patrí zvýšená podráždenosť, nepokoj, bdelosť, zvýšená telesná teplota a zvýšená potreba močenia. Ako deň pokračuje, vplyv kofeínu môže spôsobiť únavu. Gayle Reichler, registrovaná dietetikka a certifikovaná výživu, vo svojej knihe "Aktívna Wellness: Feel Good for Life" uvádza, že počas prvých piatich minút konzumácie kofeínu telo uvoľňuje stresové hormóny do krvného obehu. "V priebehu ďalšej hodiny alebo tak, po rozptýlení reakcie na stres, budete pravdepodobne cítiť unavený a hladový," poznamenáva Reichler.
cukor
Chlieb uvoľňuje cukor do krvného obehu, zvyšuje produkciu inzulínu a znižuje hladinu cukru v krvi. Nízka hladina cukru v krvi môže byť zodpovedná za únavu a letargiu. Vo svojom príspevku na blogu "Čo možno urobiť, aby sa zabránilo" poludňajšiemu prepadu "?" Dr John Briffa poznamenáva, že keď sa zvýši vaša hladina cukru v krvi, vaše telo reaguje produkciou inzulínu. "Čím vyšší je nárast hladiny cukru v krvi, ktorý nasleduje po obede, tým je pravdepodobnejšie, že telo bude nadmerne kompenzovať, čo vedie k nízkej hladine cukru v krvi asi o dve až tri hodiny neskôr, čo spôsobí, že mozog a telo sa zastavia," hovorí Briffa. Chlieb je bežnou príčinou únavy, pretože uvoľňuje cukor do krvného obehu, poznamenáva.
Odporúčané limity kofeínu
Obmedzenie príjmu kofeínu môže znížiť množstvo stresových hormónov, ktoré uvoľňuje vaše telo. Národné centrum pre výskum drog a alkoholu v Austrálii poznamenáva, že konsenzus medzi lekármi spočíva v tom, že 600 mg alebo menej kofeínu denne nesie len malé riziko. Ak máte strach, stres alebo tehotnosť, odporúča sa menej ako 200 mg kofeínu denne, dodáva organizácia. 8-oz šálka varenej kávy má 95 až 200 mg kofeínu. V nádobe s obsahom 12 jednotiek cola je približne 35 mg kofeínu.
Odporúčané obmedzenia cukru
Soda obsahuje prekvapivo vysoké množstvo cukru. Kontrola množstva cukru, ktorý konzumujete počas dňa, vám môže pomôcť získať určitú energiu. American Heart Association odporúča obmedziť prírastok pridaného cukru na 6 lyžičiek denne pre ženy a 9 lyžiarov denne pre mužov. Táto dávka cukru sa môže zdať ako veľa, ale je prekvapujúco ľahké spotrebovať oveľa viac ako odporúčaný limit. Napríklad, sóda môže obsahovať až 41 gramov cukru - čo je ekvivalent 10 šálok teľacieho jedla - v jednom porci 12-oz, podľa Harvardskej školy verejného zdravia.
