Hoci reštaurácie rýchleho občerstvenia nie sú zvyčajne známe pre zdravé stravovanie, reštaurácie McDonald's ponúkajú šaláty, ktoré môžu byť dobrou voľbou pre tých, ktorí sledujú to, čo jedia. Rovnako ako väčšina potravín, McDonald's šaláty môžu byť zdravšie alebo menej zdravé v závislosti od spôsobu, akým sú pripravované. Plain McDonald's salads majú veľmi odlišné výživové fakty ako McDonald's šaláty, ktoré obsahujú kurča, obliekanie a krutóny.
Veľkosť porcie
Veľkosti podávania sa pohybujú od 3,1 oz. za bočný šalát na 12,5 oz. pre Premium juhozápadný šalát s chrumkavým kurčaťom. Veľkosť vášho šalátu môže byť trochu menšia alebo väčšia, v závislosti od akýchkoľvek prídavkov alebo náhradiek k vašej objednávke.
kalórií
Juhozápadný šalát bez kurčiat je len 140 kalórií, ale šalát obsahuje 320 kalórií, ak pridáte grilované kuracie mäso a 430 kalórií, ak pridáte chrumkavé kurča. Caesar šalát obsahuje 90 kalórií bez kuracích, ale 220 kalórií s grilovaným kuracím mäsom a 220 kalórií s krehkým kurčaťom. Bacon Ranch Salad má 140 kalórií bez kuracieho mäsa, 260 kalórií s grilovaným kuracím mäsom a 370 s krehkým kuracom. Bočný šalát, ktorý sa skladá zo zmiešaných zelených plodov, hroznových paradajok a oholených mrkvy, obsahuje len 20 kalórií. Pridanie ďalších doplnkov, vrátane šalátového dresingu, prinesie ďalšie kalórie.
Tuky a bielkoviny
Ako môžete očakávať, McDonald's šaláty obsahujúce kura obsahujú viac tukov a bielkovín, ako tie, ktoré nie. Juhozápadný šalát obsahuje iba 4,5 g tuku a 6 g bielkovín bez kura, ale obsahuje 9 g tuku a 30 g bielkovín s grilovaným kurčaťom alebo 20 g tuku a 26 g bielkovín s krehkým kurčaťom. Salón Bacon Ranch obsahuje 7 g tuku a 9 g bielkovín bez kura, ale obsahuje 9 g tuku a 33 g bielkovín s grilovaným kurčaťom alebo 20 g tuku a 29 g bielkovín s krehkým kurčaťom. Caesarový šalát obsahuje 4 g tuku a 7 g bielkovín bez kuracieho mäsa, ale obsahuje 6 g tuku a 30 g bielkovín s grilovaným kurčaťom alebo 17 g tuku a 26 g bielkovín s krehkým kurčaťom. Bočný šalát neobsahuje žiadny tuk a 1 g bielkovín.
Vitamíny a minerály
Vitamíny a minerály v prémiových šalátoch McDonald's sa veľmi líšia. Každé porcie prináša približne 130 percent odporúčanej dennej hodnoty vitamínu A, 45 až 50 percent vitamínu C, 15 až 20 percent vápnika a 8 percent až 10 percent železa na základe 2 000 kalórií. Bočný šalát obsahuje 45% odporúčanej dennej hodnoty vitamínu A, 25% vitamínu C, 2% vápnika a 8% železa.
dôležité informácie
Ľudia, ktorí chcú znížiť kalórie, môžu považovať za užitočné objednať si šalát bez kura. Tí, ktorí chcú mať bielkoviny kuracie mäso, môžu mať prospech z objednania grilovaného kurčiat namiesto krehkého kurčiat, aby sa minimalizovalo množstvo tuku. Pridaním ďalších prísad, vrátane šalátového dresingu, sa zmenia fakty o výživovej hodnote. McDonald's maslo cesnakové krutóny obsahujú 60 kalórií, 1,5 g tuku, 140 mg sodíka, 10 g celkových sacharidov, 1 g vlákniny a 2 g bielkovín na porciu. Tieto krutóny neposkytujú významné množstvo vitamínu A alebo vitamínu C, ale ponúkajú 2 percentá dennej hodnoty vápnika a 4 percentá dennej hodnoty železa. Niekoľko šalátových dresingov je k dispozícii. Krémový juhozápadný šalátový obväz obsahuje napríklad 100 kalórií, 6 g celkového tuku, 20 mg cholesterolu, 340 mg sodíka, 11 g celkových sacharidov, 3 g cukrov a 1 g bielkovín na porciu. Nie je významným zdrojom vitamínu A alebo vitamínu C, ale poskytuje 2% dennej hodnoty železa a vápnika. Šalátový krém Creamy Caesar obsahuje 190 kalórií, 18 g tuku, 20 mg cholesterolu, 500 mg sodíka, 4 g celkových sacharidov, 2 g cukrov a 2 g bielkovín na porciu. Nie je významným zdrojom železa, vitamínu A alebo vitamínu C, ale poskytuje 6% dennej hodnoty vápnika. Šalátové obväzy s nízkym obsahom tuku obsahujú výrazne menej kalórií a tukových gramov ako bežné obväzy, ale stále obsahujú vysoké množstvá sodíka bez poskytovania mnohých ďalších výživových výhod. Nízkotučný balzamikový vinaigrette obsahuje 40 kalórií, 3 g tuku, 730 mg sodíka, 4 g celkového sacharidu a 3 g cukru na porciu. Neobsahuje tuky, cholesterol, bielkovinu, vitamín A, vápnik alebo železo, ale obsahuje 4 percentá dennej hodnoty vitamínu C.
