Prírodné antioxidanty a imunitné posilňovače môžu pomôcť predchádzať chorobám a udržať vaše telo zdravé. Adekvátne kŕmenie vášho imunitného systému zvyšuje svoju schopnosť bojovať proti chorobám. Antioxidanty chránia bunky pred oxidačným poškodením voľnými radikálmi, vedľajšími produktmi metabolizmu a environmentálnymi faktormi. Stimulujú tiež produkciu bielych krviniek, obranný mechanizmus organizmu. Existuje veľa prírodných antioxidantov a imunitných stimulátorov vo forme vitamínov, minerálov, fytochemikálií a ďalších látok v potravinách, ktoré jeme.
Vitamín C
Vitamín C je silný antioxidant zodpovedný za zvýšenú produkciu infekčných bielych krviniek a protilátok. Zvyšuje hladinu interferónu v tele, protilátku, ktorá pokrýva povrch buniek a zabraňuje vírusovým alebo bakteriálnym záchvatom. Vitamín C chráni proti rakovine tým, že inhibuje produkciu nitrozamínov spôsobujúcich rakovinu. Znižuje riziko kardiovaskulárnych ochorení zvyšovaním hladín HDL alebo dobrého cholesterolu a znižovaním krvného tlaku. Vyberte si citrusové plody, papriky, brokolica, paradajky, jahody a zelenú listovú zeleninu, aby ste posilnili imunitu.
Vitamín E
Vitamín E signalizuje uvoľňovanie prirodzených zabíjačských buniek, ktoré sú bunkami, ktoré vyhľadávajú a ničia cudzie častice, ako sú zárodky a toxíny. Stimuluje tiež produkciu B buniek alebo imunitných buniek, ktoré produkujú protilátky. Vitamín E môže zvrátiť pokles imunity súvisiaci s procesom prirodzeného starnutia. Konzumácia stravy bohatej na orechy, semená, rastlinné oleje, celé zrná, listové zeleniny a obohatené cereálne raňajky vám pomôžu uspokojiť každodenné potreby vitamínu E.
karotenoidy
Beta karotén sa premení na vitamín A iba vtedy, keď to telo potrebuje. Tento proces umožňuje, aby zostávajúce karotenoidy pôsobili ako antioxidanty, bojujúce proti voľným radikálom v tele. Beta-karotén pomáha posilňovať imunitný systém a znižovať riziko kardiovaskulárnych ochorení tým, že zasahuje do oxidácie tukov a cholesterolu v krvi. Beta-karotén má preventívny účinok proti ateroskleróze, mŕtvici, rakovine a infarktu. Jasne sfarbené ovocie a zelenina ako mrkva, marhule, sladké zemiaky, squash, brokolica, paradajky, melón, broskyne, špenát, kel, tekvica a mango sú bohaté na beta karotén. Dosah na melón a rajčiny ako zdroje lykopénu, silný antioxidant.
bioflavonoidy
Bioflavonoidy sú polynutrienty nachádzajúce sa v strukovinách, sóji, čaji, hroznom, červenom víne a sójových výrobkoch. V tele sa premenili na rastlinné estrogény alebo fytoestrogény, ktoré pomáhajú inhibovať rast hormonálne závislých druhov rakoviny. Pomáhajú tiež imunitnému systému tým, že chránia bunky tela pred znečisťujúcimi látkami v životnom prostredí. Bioflavonoidy znižujú celkovú hladinu cholesterolu a znižujú schopnosť cholesterolu vytvárať plaky v tepnách.
selén
Selenium, dôležitý minerál, zvyšuje účinnosť vitamínu E. Tiež pôsobí tým, že zvyšuje prirodzené zabíjanie buniek a mobilizuje bunky bojujúce proti rakovine. Je silným protirakovinovým činidlom, pretože pomáha predchádzať škodám spôsobeným radiačným a chemickým karcinogénom. Selen zvyšuje reakciu imunitného systému na infekcie, zabraňuje vzniku krvných zrazenín a dokonca môže byť prínosom pri znižovaní artritickej bolesti. Ak chcete uspokojiť každodenné potreby selénu, konzumujte tuniaka, homár, krevety, chapač, celé zrná, vajcia, kuracie mäso, syr, cesnak, orechy, semená a zeleninu.
zinok
Minerálny a imunitný posilňovač, zinok zvyšuje produkciu bielych krviniek a zabíjačiek. To zvyšuje schopnosť imunitného systému bojovať proti infekcii agresívnejšie a uvoľňovať protilátky. Zinok môže znížiť výskyt a závažnosť infekcií, inhibovať stratu videnia v dôsledku makulárnej degenerácie a pomôcť predchádzať rozšíreniu prostaty a rakovine. Potraviny bohaté na zinok zahŕňajú ustrice, kraby, hovädzie mäso, morčacie mäso, fazuľa a obilné cereálie.
