Čokoláda s vysokým obsahom cukru a tuku môže spôsobiť prírastok hmotnosti a potenciálne zdravotné riziká vrátane cukrovky a srdcových ochorení, ak budete jesť príliš veľa z toho. Ak ste sa pokúsili ukončiť čokoládovú studenú morku so zmiešanými výsledkami, skúste vylúčiť sladkú liečbu zdravšími náhradami čokolády, aby ste uspokojili chute a zároveň zvýšili výživu.
kakao
Uspokojte chuťové čokolády s kakaom, fazuľami z kakaového závodu, ktoré môžete konzumovať v podobe prášku, masla alebo hrotu. Na rozdiel od komerčne predávaných sladkých čokoládových výrobkov, kakao má horkú chuť kvôli absencii cukrov a palmových sirupov. Bohatý v antioxidantoch bojujúcich proti ochoreniam, ďalšie prínosy kakaa pre zdravie zahŕňajú znížený krvný tlak, inzulínovú rezistenciu a zlepšenie trávenia zdravia z vyšších obsahov vlákniny v porovnaní s čokoládou. Niektoré kakaové výrobky však obsahujú cukry a prísady, ktoré vytvárajú sladkú chuť. Prečítajte si všetky nálepky na balení, aby ste určili, koľko cukru a tukov ste konzumovali.
Čokoládové mlieko
Čokoládové mlieko nielen uspokojuje chuť čokolády, ale poskytuje tiež výživné posilnenie vo forme vápnika a vitamínu D. Pozrite sa na značky, ktoré majú nízky obsah cukru a tuku, aby sa zabránilo možnému prírastku hmotnosti. Ak sa vyhnúte mliečnym výrobkom kvôli alergii alebo neznášanlivosti, skúste ako alternatívu nepríspevkové sójové, ryžové alebo mandľové čokoládové mlieko. Čokoládové mlieko slúži aj ako zdravý nápoj po nácviku na zlepšenie zotavenia po náročných tréningoch vďaka pomeru proteínov na opravu svalov a glykogénu, ktoré obnovujú sacharidy.
rohovník
Hrozno je zdravou náhražkou čokolády najmä preto, že neobsahuje stimulanty obsahujúce kakao vrátane kofeínu a teobromínu. Hoci sa tieto látky môžu pochváliť niektorými prínosmi pre zdravie, mnohí ľudia sú citliví na stimulanty alebo sa môžu stať nadmernou stimuláciou. Príliš veľa môže viesť k nervozite, nervozita, nepokoj alebo rýchly tlkot srdca. Pokiaľ ide o výživu, prášok z rohovníka je nižší v tuku ako obyčajný kakaový prášok, ktorý tvorí čokoládu, ale oveľa vyšší v sacharidoch a cukroch. Nealkoholické karobové cukríky tiež obsahujú výrazne viac vápnika ako mliečnych čokoládových cukríkov, pričom 86 miligramov a 13 miligramov vápnika na 1 uncu slúžia.
Tmavá čokoláda
Môžete mať svoju čokoládu - a jesť ju tiež - ak si vyberiete ten správny druh. Horká čokoláda je zdravšia alternatíva mliečnych čokolád, ktoré majú vysoký obsah pridaných cukrov. Hnedá čokoláda, ktorá neprešla rozsiahlymi metódami spracovania, je zdrojom flavanolov a antioxidantov na prevenciu chorôb a zdravie srdca. Pozrite sa na čokoládu, ktorá má aspoň 70% obsahu kakaa, a držte sa v servírovaní veľkosti návrhov, alebo inými slovami, užívajte mierne.
