Operácia bypassu žalúdka pomáha ťažko obéznym pacientom schudnúť tým, že upraví tráviaci trakt blokovať vstrebávanie kalórií a obmedziť veľkosť žalúdka. Váš lekár vás bude poučiť, aby ste začali s tekutou stravou, aby sa Váš tráviaci systém mohol liečiť po operácii a postupoval pomaly k čistým, mäkkým a nakoniec bežným jedlám, podľa Linda Aills, RD, vedúceho výskumníka v štúdii publikovanej v septembri 2008 "Chirurgie pre obezitu a súvisiace choroby".
Protein Shakes
Aby ste sa vyhli strate svalovej hmoty, potrebujete najmenej 60 až 80 g proteínu denne po operácii bypassu žalúdka, hovorí Aills. Môžete začať používať bielkovinové doplnky zmiešané s tekutinami v priebehu jedného alebo dvoch dní operácie a môžete ich ďalej používať podľa potreby až do konca života. Vyberte si kompletný zdroj bielkovín, ako je srvátka, kazeín, sója alebo bielka. Ak trpíte neznášanlivosťou laktózy, vyberajte skôr izolát srvátky ako koncentrát srvátky alebo použite varianty sóje alebo vaječných bielkov, aby ste zabránili brušnej bolesti. Pridajte ovocie, arómy a sirupy bez cukru pre odrodu, naznačuje Sinai nemocnice.
vajíčka
Vajcia pripravené bez extra tuku poskytujú ľahko stráviteľnú formu bielkovín. Použite nepríjemný sprej v panve na prípravu načechraných míchaných vajec alebo vaječnej bielky. Pečieme raňajkový kastról z náhradky vajec zmiešaný s rozdrobeným syrom, zeleninou a mexickou omáčkou alebo nalejeme zmes do muffinových pohárov pre mini-kazety s individuálnymi rozmermi. Vyhnite sa suché varené vajcia, ktoré môžu zablokovať otvor medzi vreckom žalúdka a tenkým črevom.
Mäso a ryby
Vláknové ryby a jemné varené mäso, vrátane hovädzieho a hydiny, poskytujú bielkoviny, ktoré ľahko strávia, podľa Highland Hospital. Vyhnite sa suchému, vláknitému mäsu, ktoré môže zablokovať otvorenie medzi žalúdkom a črievami. Niektorí pacienti nemôžu stráviť krevety a iné mäkkýše, preto experimentujte s malými množstvami. Mäso s vysokým obsahom tuku, vrátane obedového mäsa, slaniny a klobásy, môže spôsobiť dampingový syndróm, nepríjemnú reakciu na mastné alebo sladké jedlá, ktoré spôsobujú hnačku, brušné kŕče, návaly horúčavy a nevoľnosť, podľa MayoClinic.com.
Ovocie a zelenina
Mäkká, varená zelenina a ovocie poskytujú vlákninu a vitamíny. Vyhýbajte sa vlákninovej zelenine, ako je brokolica, karfiol, kapusta kukurice, kukurica, kapusta, zelené šaláty a špargľa, ak sa nestrácajú dobre, hovorí Highland Hospital. Vyberte si ovocie pripravené bez extra cukru alebo konzervované vo vlastnej šťave. Vyvarujte sa banánom a sušenému ovocia kvôli vysokému obsahu cukru.
Chlieb a obilniny
Varené obilniny bez cukru, ako je ovsená múka alebo smotana z ryže, sa ľahko spracúvajú, rovnako ako studená obilie namočená v mlieku, podľa Highland Hospital. Mnohí pacienti zistia, že mäkké chleby, cestoviny a ryža z guľôčkového cesta, ktoré blokuje otvorenie žalúdka, vyhnite sa týmto jedlám alebo ich skúste v malom množstve. Chlieb a obilniny s vysokým obsahom cukru alebo tuku, vrátane šišiek, pečiva a sladkých obilnín, môžu spôsobiť dumpingový syndróm.
Mliečne výrobky
Nízkotučné mliečne výrobky s nízkym obsahom cukru poskytujú bielkoviny. Vyberte si netučné alebo jedno percento mlieka, tvaroh alebo umelo sladené jogurt. Vyvarujte sa plného tuku a ďalších mliečnych výrobkov, ktoré môžu spôsobiť dumpingový syndróm, hovorí Highland Hospital. Ak trpíte neznášanlivosťou laktózy, vyberte alternatívne mliečne roztoky, ako je sójové alebo mandľové mlieko.
Snack Foods
Väčšina pacientov so žalúdočným bypassom nemôže stráviť občerstvenie ako popcorn, orechy, semená a kokosový orek, podľa Highland Hospital. Vyhnite sa prázdnym kalóriám, sladkým alebo tučným jedlám, ako sú zemiakové lupienky, koláče, koláčiky a koláče. Vyberte si drobné ovocie, zeleninu bez kožiek a bielkovinových zdrojov, ak máte medzi jedlom pochúťku.
