Draslík je základný minerál potrebný na správnu funkciu nervov. Pre niektorých jedincov môže príliš veľa draslíka spôsobiť problémy. Keď užívate určité lieky alebo ak vaše obličky nefungujú dobre, draslík v krvi sa môže zvýšiť na nebezpečnú úroveň. V tomto prípade váš lekár pravdepodobne odporúča stravu s nízkym obsahom draslíka. Draslík sa nachádza predovšetkým v ovocí a zelenine, ako aj mliečne výrobky, zrná, strukoviny, orechy a semená. Pokiaľ ide o ovocie, máte na výber z nízkych draslíkov.
Bezpečné, ale sladké
Jablká Photo Credit: Jupiterimages / Creatas / Getty Images Nízky obsah draslíka obsahuje menej ako 200 miligramov draslíka na porciu. Jablká, čerešne, hrozno, broskyne, hrušky, ananás, rebarbora, slivky, mandarínky a vodné melóny patria do tejto kategórie. Veľkosť porcie pre väčšinu týchto plodov je 1/2 šálky. Jedna broskyňa, slivka, jablko alebo mandarínka predstavuje jednu porciu. Všeobecnou smernicou je zvoliť si denne dve až tri dávky plodov s nízkym obsahom draslíka podľa Reliant Medical Group.
