Prechádzka raňajkami obilninovej uličky v obchode s potravinami môže byť docela drvivá s mnohými možnosťami výberu. Fiber One a ovsené vločky predstavujú dve obľúbené raňajky, ktoré sa predávajú ako zdravé. V závislosti od vašich cieľov však môže byť pre vás vhodnejšie ako pre druhú.
Kalórie a makronutrienty
Pôvodná raňajková cereália Fiber One poskytuje 60 kalórií, 1 gram tuku, 0 g nasýtených tukov, 25 g sacharidov, 14 g vlákniny a 2 g bielkovín na 1/2-šálku. Pokiaľ ide o ovsené vločky, dávka 1/2 šálky suchých a obyčajných ovsených vločiek, či už je to rýchly ovos, staromódny ovos alebo oceľový rezaný ovos, obsahuje 150 kalórií, 2,5 až 3 g tuku, 0,5 g nasýteného tuku, 27 g sacharidov, 4 g vlákniny a 5 g proteínu. Okamžité ovsené vločky môžu poskytnúť medzi 135 a 170 kalórií, 2,1 až 2,6 nasýtených tukov, 0,4 až 0,6 g nasýtených tukov, 26,2 až 35,4 g sacharidov, 2 až 3 g vlákniny a 2,8 až 4 g bielkovín. Fiber One obsahuje menej kalórií pre rovnakú porciu, ale po varení sa zvyčajne vypestujú ovsené vločky, čo spôsobuje, že 1/2 šálky suchých ovsených vločiek zodpovedá približne 1 šálke ovsených vločiek.
Obsah vlákien
Oba vlákna Fiber One a ovsené vločky sú dobrými zdrojmi vlákniny. 1/2-šálka dávky Fiber One poskytuje 14 g vlákniny. Na druhej strane 1/2 šálky suchých ovsených vločiek obsahuje 4 g vlákniny. Súčasné odporúčania pre vlákna, ktoré zriadil v roku 2005 Inštitút medicíny, odporúčajú denne dostať medzi 21 a 38 g vlákniny. Preto vám Fiber One môže získať viac ako 56% dennej hodnoty založenej na 2 000 kalóriovej diéte, zatiaľ čo ekvivalentné množstvo ovsených vločiek poskytuje 16% dennej hodnoty.
Typ vlákna
Vláknina môže byť zaradená do kategórie nerozpustná alebo rozpustná a každý typ vlákna ovplyvňuje vaše zdravie inak. Nerozpustné vlákno má úlohu dávkovať vo veľkom množstve stolici a je dobré pri prevencii zápchy, zatiaľ čo rozpustné vlákno absorbuje vodu a tvorí gélovú látku vo vašom gastrointestinálnom trakte, udržuje stoličky mäkké okrem zníženia hladiny cholesterolu v krvi a pomáha regulovať hladinu cukru v krvi, podľa HealthCastle.com. Zo 14 g vlákniny v 1/2-šálke porcie Fiber One je rozpustné 1 g a 13 g nerozpustné a 4 g vlákniny v 1/2-šálke servírovaných suchých ovsených vločiek, 2 g sú rozpustné a 2 g sú nerozpustné. Preto ak chcete udržať vaše črevá pravidelné, Fiber One je najlepšou voľbou, ale ak máte za cieľ zlepšiť hladinu cholesterolu v krvi alebo kontrolu diabetu, môže byť najlepšou voľbou ovsená vňať
Obsah cukru
Fiber One je úplne bez cukru, pretože je osladený aspartámom. Jednoduchá ovsená vňať obsahuje 1 g prirodzene sa vyskytujúceho cukru na 1/2 šálky suchého. Ak si však vyberiete ovsené vločky s okamžitou príchuťou, obsah cukru v dôsledku pridaného cukru, ktorý obsahuje, dosahuje 10,9 až 15,5 g na jeden balík. Ak je vaším cieľom zníženie množstva cukru, ktorý jedáte, dobré ovocné alebo ovocné vločky predstavujú jednak ovsené vločky, ale aj vlákninu.
Obsah sodíka
Prekvapivo, veľa raňajkových cereálií obsahuje veľa pridanej soli alebo sodíka. Americká asociácia srdca odporúča udržiavať príjem sodíka pod 1500 mg denne. Napríklad dávka 1/2 šálky Fiber One poskytuje 105 mg sodíka, zatiaľ čo balenie okamžitej ovsenej vločky obsahuje 176 až 261 mg sodíka. Na druhej strane hladké ovsené vločky, či už rýchle ovos, staromódny ovos, alebo oceľový rezaný ovos, sú bez sodíka.
