Rakovina prostaty je jedným z najčastejších typov rakoviny postihujúceho mužov v Spojených štátoch. Najčastejšie u mužov vo veku nad 40 rokov táto smrteľná choroba môže spôsobiť príznaky, ako sú ťažkosti s močením a bolesti chrbta. Vo všeobecnosti platí, že diéty s vysokým obsahom rastlinných potravín môžu pomôcť znížiť riziko vzniku rakoviny a podporiť dobré celkové zdravie.
Kruhovitá zelenina
Rastlinné potraviny obsahujú triedy látok známych ako fytochemikálie, ktoré môžu pomôcť zabrániť pôsobeniu látok spôsobujúcich rakovinu. Zatiaľ čo všetky druhy ovocia a zeleniny obsahujú niektoré druhy týchto mikroživín, článok zverejnený v roku 2013 v časopise AAPS Journal naznačil, že fytochemikálie v kruhožravých zeleninách môžu byť obzvlášť účinné pri prevencii rakoviny prostaty. Príklady krížovej zeleniny zahŕňajú brokolica, karfiol, bok choy, kapustu, ružičkový kel a kel.
Vysoko vláknové potraviny
Vláknina je kľúčovou súčasťou vyváženej stravy. Podľa zdravotného strediska UCSF môže vlákno pracovať mnohými spôsobmi vrátane väzby na toxické zlúčeniny a ich odstránenie z tela a zníženie hladín určitých hormónov, ktoré sa môžu podieľať na progresii rakoviny prostaty. Okrem plodov a zeleniny sú celé zrná dobrým zdrojom vlákniny vo vašej strave. Štúdia publikovaná v roku 2012 o "rakovine prostaty" dospela k záveru, že konzumácia vlákniny a zŕn súvisiacich s výživou bola nepriamo spojená s agresívnou rakovinou prostaty.
Potraviny s vysokým obsahom lykopénu
Lykopén, trieda fytochemikálie, ktorá sa nachádza hlavne v červených farbách ovocia a zeleniny, je obzvlášť známa svojim potenciálom na zníženie rizika rakoviny prostaty. Lykopén sa nachádza v melóme, marhule a guave. Pretože väčšina lykopénu konzumovaného v Spojených štátoch pochádza z rajčiakov a výrobkov z rajčiakov, rajčiaky sa skúmali pre ich vzťah k rakovine prostaty. Podľa článku zverejneného v roku 2004 v časopise The Journal of Nutrition, populárne štúdie a klinické štúdie ukázali, že paradajky sú užitočné pri znižovaní rizika rakoviny prostaty.
Zelený čaj
Zelený čaj bol široko skúmaný kvôli svojmu potenciálu na podporu zdravia a zníženie rizika rôznych chorôb. Podľa Národného onkologického ústavu metaanalýza z roku 2011, ktorá analyzovala počet štúdií založených na populácii, našla významný inverzný vzťah medzi rakovinou prostaty a konzumáciou zeleného čaju. Iná štúdia, publikovaná v roku 2006 v "Výskumu rakoviny", zistila, že katechíny zeleného čaju dokázali pomôcť predchádzať rakovine prostaty u mužov s vysoko kvalitnou intraepiteliálnou neopláziou prostaty - pre-rakovinovým stavom.
