Výťažok z ovsených semien pochádzajú z bežného ovsa pestovaného na celom svete, Avena sativa. Ovesné semená sú bohatým zdrojom vitamínov A, B, E, železa, zinku, mangánu a vápnika. Olej je extrahovaný z ovsených semien a pripravený na tinktúru, ktorá sa používa v homeopatickom lekárstve, kozmetických výrobkoch a na rôzne zdravotné prínosy.
Boj huby
Výťažok z ovsených semien inhibuje rast Penicillium roqueforti, modrozelenú hubu, ktorá kontaminuje priemyselné potravinové procesy, podľa štúdie zverejnenej v marci 2010 "Applied Biochemistry and Biotechnology." Výťažok z ovsených semien bol vyhodnotený kvapalinovou chromatografiou - tandemovou hmotou spektrometria a zistilo sa, že má protiplesňovú aktivitu, ktorá je desaťkrát vyššia ako jačmeň, pšenica a raž.
Zabíja baktérie
Výťažok z ovsených semien je účinným antimikrobiálnym činidlom pri testovaní proti gram-pozitívnym baktériám S. aureus a gram-negatívnym baktériám, ako je Klebsiella, P. vulgaris, Pseudomonas aerugiuosa, E. coli, A. niger a candida, podľa štúdie publikovanej v publikácii Januára 2010 vydanie "African Journal of Pure and Applied Chemistry". Štúdia dospela k záveru, že extrakt z ovsených semien môže byť účinnou súčasťou liekov ako alternatíva k komerčným antimikrobiálnym liekom používaným pri liečbe infekčných ochorení.
Vylepšená funkcia mozgu
Použitie extraktu z ovsených semien môže pomôcť zlepšiť vaše odpovede a zamerať sa podľa štúdie uverejnenej v júli 2011 v časopise "Journal of Alternative and Complementary Medicine". V dvojito slepej štúdii sa použili starší dobrovoľníci, ktorí vykazovali nízky kognitívny výkon a dali im jediný dávok extraktu z ovsa v týždňových intervaloch. Štúdia dospela k záveru, že extrakt z ovsených semien v dávkach 1600 miligramov môže pomôcť zlepšiť vašu pozornosť, koncentráciu a vašu schopnosť udržať si pozornosť pri vykonávaní rôznych úloh.
Potenciálny manažment diabetu
Ďalším možným lekárskym použitím extraktu z ovsených semien je liečba diabetu. Použitie extraktu z ovsených semien môže spôsobiť uvoľnenie inzulínu a pomôcť normalizovať hladinu glukózy v krvi. Štúdia divízie biotechnológií, Katedra aplikovanej vedy na Technickej univerzite v Bagdade v Iraku, použila 25 potkanov Wistar rozdelených do piatich skupín po piatich. Všetky skupiny dostali injekcie, ktoré ich poskytli diabetickej liečbe. Štyrom z piatich skupín sa podával výťažok z ovsených semien v rôznych množstvách, ale kontrolnej skupine sa podávala iba voda. Hladiny glukózy v krvi sa merali po jednom týždni a potkany, ktorým bol podávaný extrakt z ovsených semien, mali 20% pokles hladín cukru v krvi, 35% pokles po dvoch týždňoch a 50% po troch týždňoch. Štúdia dospela k záveru, že extrakt z ovsených semien je účinný pri výraznom znižovaní hladín glukózy v krvi u diabetických potkanov.
