Vykostené kuracie prúžky sa používajú v mnohých formách. Môžu sa podávať samostatne, často sprevádzané košíčkom hranoliek, alebo ich môžete vložiť do sendviča. Niektorí si chcú umiestniť kuracie prúžky v saláčiku Caesar na pridanie bielkovín, zatiaľ čo môžete tiež strúpať prúžky a sezónne ich prispôsobiť rôznym ázijským jedlám. Vystrihnite kuracie prúžky z väčších kuracích prsiiek alebo si nakúpte jednotlivé sviečkovice a používajte ich ako chutnejšie prúžky. Robíte to, grilovanie týchto prúžkov je rýchle a pomerne jednoduché.
Krok 1
Nakrájajte vykostené kuracie prsia na menšie prúžky s ostrým nožom, ak je to potrebné. Kuracie ponuky sa nemusia ďalej rezať, pretože sú oveľa menšie ako prsia.
Krok 2
Predhrievajte gril na stredné teplo.
Krok 3
Krájajte svoje kuracie korenie na základe vašich osobných preferencií. Aplikujte soľou, korením, olivovým olejom, cesnakom alebo bylinkovým korením v rôznych kombináciách na vaše kuracie prúžky.
Krok 4
Umiestnite kuracie prúžky na gril a varte ich po dobu troch až piatich minút na každej strane, pričom raz otočte kliešťami. Robia sa, keď mäso už nie je ružové.
Veci, ktoré budete potrebovať
- Kuracie prsia alebo sviečkovice
- korenie
- kliešte
