Jeden z najdôležitejších minerálov v ľudskom tele, zinok je nevyhnutný pre udržanie zdravia a prevenciu chorôb. Pomáha telu posilnením imunitného systému a produkciou buniek. Podľa US Medical Library môže nedostatok zinku spôsobiť zlé hojenie rán. Ako hovorí Dr. Richard Wood, lekár na Tuftsovej univerzite v knihe "Liečenie s vitamínmi", "Keď nedostanete dostatok zinku, normálne uzdravenie sa nevyskytuje."
rany
Zranenia sa prejavujú ako prerušenie štruktúry kožného tkaniva. Liečenie sa uskutoční ihneď po úraze a môže trvať niekoľko mesiacov. Oprava poškodených buniek a tkaniva nastáva nahradením mŕtveho tkaniva životaschopným tkanivom.
výhody
Zranenia vyžadujú zvýšenú potrebu kožných buniek. Zinok poskytuje rýchlu replikáciu buniek kože potrebnú na liečenie výrezov a rany. V švédskej štúdii z roku 1990 publikovanej v US Library of Medicine sa zistilo, že zinok ponúka cenné výsledky pri lokálnom použití na ošetrenie rany vredov v nohách. Zinok pomáha pri uzatváraní rán a poskytuje antibakteriálne a protizápalové účinky.
Americká knižnica lekárskych štúdií navyše uviedla, že britská štúdia z roku 2007 zistila, že topická aplikácia zinku je oveľa lepšia ako orálna aplikácia. Topická aplikácia znižuje nadmernú infekciu posilnením miestnych obranných systémov a vytváraním kolagénu, čo je spojivové tkanivo, ktoré pomáha liečiť rany.
dávkovanie
Potraviny, skôr ako doplnky, poskytujú telo najlepší zdroj zinku. Podľa ústredných inštitútov zdravotníckeho strediska doplnkov stravy "ústrižky obsahujú viac zinku na porciu než akákoľvek iná potravina, ale červené mäso a hydina poskytujú väčšinu zinku v americkej strave." Dodatočnými zdrojmi zinku sú bravčové, orechové, jogurtové, pečené fazule, cícer, švajčiarsky syr, krab a homár.
Zinok je tiež dostupný v tablete, kapsulách, nosovom spreji, krémovej a gélovej forme. Napriek tomu, že jedlo sa zaraďuje ako preferovaný zdroj zinku, môžete si vybrať z rôznych doplnkov zinku na stimuláciu hojenia rán. Zdravotnícke centrum v Marylanskej univerzite odporúča každodenné doplnkové dávky zinku od 10 mg do 30 mg, aby urýchlili proces hojenia. Centra navyše navrhuje aplikáciu topického zinkového krému na rany, aby sa uľahčilo rýchlejšie hojenie. Zinokové krémy používajte iba na neprerušovanú pokožku.
Vedľajšie účinky
Topická aplikácia zinku nemá žiadne známe nežiaduce účinky. Avšak viac nie je lepšie a predávkovanie zinkom sa môže vyskytnúť s doplnkami. Systém zdravotnej starostlivosti Univerzity Michigan varuje, že pravidelné používanie doplnkov zinku presahujúcich 150 mg denne môže zvýšiť riziko vzniku anémie a spôsobiť nevoľnosť žalúdka, únava, kovovú chuť v ústach a krv v moči. Okrem toho môže zvýšený výživový zinok u ľudí s Alzheimerovou chorobou znížiť duševnú výkonnosť.
dôležité informácie
Podľa zdravotníckeho systému University of Michigan priemerná americká strava zvyčajne poskytuje hladiny zinku nedostatočné na to, aby splnili odporúčaný diétny príspevok. Nízka hladina vitamínu B6, perorálna liečba penicilínom, pilulky na vodu, alkoholizmus a určité vegetariánske diéty môžu interferovať so vstrebávaním zinku. Zvýšený príjem vápnika môže tiež narušiť mieru absorpcie zinku.
Okrem oneskoreného hojenia rán môžu príznaky možného nedostatku zinku zahŕňať poškodenie funkcie imunitného systému, úbytok hmotnosti, nadúvanie, kožnú vyrážku, spáleniny, vypadávanie vlasov, stratu menštruačného obdobia a depresiu. Môžu sa vyskytnúť aj hnačky, impotencia a očné lézie.
