Salmonella je bežná baktéria, ktorá spôsobuje infekciu u ľudí, zvyčajne vystavením nedostatočne spracovaným potravinám, ako sú kurčatá alebo vajcia, kontaminovaná voda a kontakt so zvieratami, ako sú plazy a obojživelníky. Najviac postihnutí ľudia sú zvyčajne veľmi mladí alebo majú základné imunitné nedostatky. Baktérie sa inkubujú jeden až tri dni pred vznikom príznakov.
Salmonella gastroenteritída
Najbežnejším systémom ovplyvneným infekciou salmonelou je gastrointestinálny trakt. Pacienti zvyčajne vykazujú krvavý hnačku, brušné kŕče a horúčku. Hnačka môže byť bohatá a môže viesť k dehydratácii. Závažné prípady môžu viesť k anémii, aj keď je to zriedkavé. Horúčka má tendenciu byť ťažké kontrolovať a ťažko sa znižovať pomocou liekov, ako je acetaminofén alebo ibuprofén. Abdominálne kŕče môžu byť dosť bolestivé a môžu napodobňovať chirurgické stavy, ako je apendicitída. Liečba antibiotikami sa neodporúča na salmonelovú gastroenteritídu, pretože neznižuje trvanie príznakov a môže predpovedať obdobie infekcie.
Salmonella Bacteremia
Bakterémia znamená, že sa baktéria rozšírila do krvného riečiska. Akonáhle sa to stane, Salmonella môže postihnúť niekoľko orgánových systémov v tele. To je to, čo je známe ako tyfus alebo enterická horúčka. Príznaky bakteriémie sú postupné a často zahŕňajú horúčku, bolesti hlavy, zníženie chuti do jedla a zmenu duševného stavu, ako je letargia alebo znížené vedomie. Pacienti s brušným týfusom môžu mať silnú bolesť brucha, s rozšírením pečene a sleziny. Horúčka sa obvykle zhoršuje a stáva sa pretrvávajúcou. Pacienti s týfusom môžu tiež mať na koži ružové škvrny. U pacientov s horúčkou týfusu je antibiotická liečba po dobu približne 10 dní účinná pri liečbe ochorenia a jeho symptómov.
Ostatné postihnuté systémy tela
Z krvi môže salmonella spôsobiť niekoľko infekcií. U pacientov s kosáčikovitou chorobou môže salmonella spôsobiť osteomyelitídu. Táto infekcia kostí sa zvyčajne prejavuje lokalizovanou bolesťou, najmä pri pokuse o pohyb a horúčkou. Hoci osteomyelitída zvyčajne postihuje dlhé kosti končatín, u pacientov so srpkovitými bunkami salmonely môžu spôsobiť infekciu v akejkoľvek kosti, vrátane stavcov a panvy. Liečba osteomyelitídy zahŕňa intravenózne antibiotiká, zvyčajne štyri až šesť týždňov. Salmonella môže tiež spôsobiť meningitídu, ktorá je infekciou tkanív obklopujúcich mozog a centrálny nervový systém. Aj keď je zriedkavé, salmonelová meningitída môže mať katastrofálne následky, najmä u dojčiat.
