Goji a bobule acai poskytujú antioxidanty a vitamín A, ale goji bobule majú niekoľko výhod. Môžete si kúpiť celé, sušené goji bobule, zatiaľ čo bobule acai sa zvyčajne predávajú ako prášok alebo džús. Goji bobule obsahujú aj antioxidanty, ktoré nezískate z plodov Acai. Bez ohľadu na to, ktorý uprednostňujete, nezabudnite skontrolovať štítok s údajmi o výživovej hodnote na značke, ktorú si kúpite, pretože obsahujú živiny, ktoré sa od jednotlivých výrobkov líšia.
Acai a Goji Porovnanie
Acai palmový strom sa darí v Južnej Amerike a produkuje tmavo-fialové, hroznové ovocie. Ovocie sa zhorší rýchlo po jeho zozbieraní, takže acai bobule sú zvyčajne šťavnaté alebo sušené a rozomleté na prášok, ktorý môžete pridať do smoothies a jogurtu. Goji bobule, alebo wolfberries, pochádzajú z čínskeho kríka, ktorý produkuje predĺžené, červené bobule. Obyčajne sa predávajú ako sušené ovocie alebo ako šťava. Môžete jesť sušené goji bobule z ruky alebo ich pridať do obilnín a pečiva.
Rozdiely v živinách
Obidve bobule obsahujú bielkoviny a vitamín A. Acai je zdrojom nenasýtených tukov, zatiaľ čo goji bobule sú bohaté na vitamín C. Goji ovocie je tiež dobrým zdrojom polysacharidov, ktoré kvasia v hrubom čreve a poskytujú energiu zdravým baktériám. Úroveň živín, ktoré získate z goji a acai, sa líši v závislosti od značky, či sú zmiešané s inými zložkami a typom výrobku, pretože živiny sa počas spracovania strácajú.
Antioxidačný profil
Goji a bobule acai sú prírodnými zdrojmi rastlinných antioxidantov, ktoré sa nazývajú flavonoidy, ale goji má typ antioxidantu, ktorý nezískate z Acai. Goji bobule obsahujú karotenoid nazývaný zeaxantín, ktorý je antioxidantom, ktorý pomáha chrániť oči pred poškodením spôsobeným modrým svetlom. Je potrebný ďalší výskum na preukázanie toho, či buď bobule podporuje ľuďom ľubovoľné zdravotné výhody. Rovnako ako u iných živín, rôzne produkty nemusia mať rovnaké množstvo antioxidantov. Keď boli testované doplnkové formy oboch bobúľ, ich antioxidačná aktivita pred trávením bola vysoko variabilná. Tiež boli hodnotené nižšie v antioxidantoch ako granátové jablká a zelené čaje doplnky, podľa správy v máji 2014 vydanie "žurnál poľnohospodárskej a potravinárskej chémie."
Potenciálne vedľajšie účinky
Vzhľadom na nedostatok výskumu na bobule acai, nie je dostatok informácií, aby vedeli, či sú bezpečné alebo spôsobujú vedľajšie účinky, podľa MedlinePlus. Boli vykonané dostatočné štúdie o goji bobule, aby ste vedeli, že by ste ich nemali konzumovať, ak ste tehotná, pretože obsahujú chemikálie, ktorá môže vyvolať potrat. Goji bobule môžu ovplyvniť krvný tlak a hladinu cukru v krvi. Ak užívate lieky na jeden z týchto stavov, nekonzumujte goji bobule, pokiaľ sa s lekárom neporadíte. Taktiež sa vyvarujte goji, ak užívate lieky na zmierňovanie krvi, ako je warfarín, informuje MedlinePlus.
