Nalievanie mlieka do rannej kávy alebo obilnín, aby ste zistili, že je to rozmaznaný, môže byť náročný spôsob, ako začať svoj deň. Mlieko je naplnené bielkovinou, vápnikom, vitamínom D, fosforom a draslíkom, avšak nesprávne zaobchádzanie s ním alebo jeho ponechanie v chladničke príliš dlho môže zmeniť výživový nápoj na taký, ktorý je nebezpečný pre vaše zdravie. Uistite sa, že vaše mlieko je v poriadku na pitie skôr, než skončíte zničenie vašej raňajky a vášho rána.
Krok 1
Vonia mlieko. Toto je jeden z najlepších spôsobov, ako otestovať mlieko kvôli znehodnoteniu; ak si v mlieku všimnete aj slabý zápach alebo kyslý zápach, potom je to rozmazané.
Krok 2
Niektoré z mlieka nalejte do pohára alebo misky, aby ste skontrolovali, či sa zrazí. Zriedené mlieko sa často začína prechádzať, pričom všetky alebo niektoré z nich môžu pripomínať štruktúru syrového tvarohu. Toto je znamenie, že mlieko je rozmazané a malo by sa ho zlikvidovať.
Krok 3
Chuť malého množstva mlieka, ak si naozaj nie ste istí, hoci sa neodporúča konzumovať pokazené mlieko. Keď mlieko bude rozmazané, zistíte kyslú alebo nepríjemnú chuť. nemali by ste veľmi piť, aby ste zistili, či je mlieko dobré alebo zlé.
Tipy
- Zvážte, či bolo mlieko dlhodobo vynechané pri izbovej teplote. Štátna univerzita v Severnej Karolíne uvádza, že za pouhých 15 minút môže mlieko ponechané pri izbovej teplote dosiahnuť 49 stupňov F; baktérie môžu rýchlo začať rásť v mlieku nad 45 stupňov F. Skontrolujte, či je teplota vašej chladničky na 40 stupňov F alebo nižšia, čo je správna teplota pre skladovanie mlieka. Teplota chladničky je jedným z najdôležitejších aspektov udržiavania čerstvého mlieka.
