Peter D'Adamo, naturopathický lekár, vyvinul stravu založenú na krvných typoch, ktorú opísal vo svojej knihe "Jedzte správne pre svoj typ." D'Adamo predpokladá, že každý typ krvi má vlastné geneticky kódované charakteristiky, ktoré ovplyvňujú druh stravy, ktorá najlepšie vyhovuje dieteru. Na základe tejto teórie každý krvný typ - A, B, AB alebo O - funguje najlepšie na inej strave. Výskum na podporu teórie krvného typu však chýba.
Predstava krvného typu
D'Adamo teórie, že vaša krvný typ poskytuje charakteristický marker, pre ktorý sú pre vás najlepšie potraviny, založené na strave vašich predkov s rovnakým typom krvi. To znamená, že výživná strava pre jeden krvný typ môže obsahovať rôzne potraviny ako výživnú stravu pre iný krvný typ. Na základe teórie D'Adama, jedením správnych potravín na základe krvného typu, môžete optimalizovať svoje zdravie a znížiť riziko vzniku určitých ochorení. Odporúčania D'Adamo pre krv sú rovnaké bez ohľadu na to, či je váš typ krvi pozitívny alebo negatívny.
Odporúčaná strava typu A
D'Adamo odporúča všetkým ľuďom s krvným typom A jesť väčšinou vegetariánsku stravu. Prevažná časť stravy pozostáva zo zeleniny, ovocia, celých zŕn, orechov, semien, fazule a iných strukovín. To neznamená, že mäso je úplne mimo hraníc, len by malo tvoriť menšiu časť stravy. Odporúča, ak sa rozhodnete jesť mäso alebo hydinu, obmedziť ho na tri dávky alebo menej za týždeň. D'Adamo okrem toho odporúča týždenné obmedzenie mliečnych výrobkov a vajec na maximálne štyri porcie.
Menu typu krv
Pokiaľ ide o stravu krvného typu, dobré raňajky, ak ste typ A, sú celozrnné obilniny, ako je napríklad ovsená múčka z ocele, spolu s čerstvým zmiešaným ovocím. Typické občerstvenie pre typ A sú potraviny, ako sú ovocie, orechy, semená, ryžové koláče a arašidové maslo. Na obed je typické mať veľký, výdatný šalát s množstvom čerstvej zeleniny. Typická večera, ak je vaša krvná skupina A, je brokolica v pare, s celozrnnými cestovinami a tofu, obalená omáčkou z pesto.
Tipy pre všetky typy krvi
Takmer všetci Američania môžu mať prospech zo zlepšenia svojich stravovacích návykov, pretože typická americká strava má vysoký obsah sodíka, pridaného cukru, nasýtených tukov a spracovaných potravín. Bez ohľadu na krvný typ, D'Adamo ponúka základné stravovacie tipy pre všetkých, aby ich nasledovali. Odporúča výber čo najviac čerstvých, celých, prírodných potravín a zníženie príjmu spracovaných potravín. Lekár tiež odporúča obmedziť kávu, alkohol, čokoládu a iné také odpustky.
