Spirulina, druh morských rias, vám môže pomôcť splniť vašu potrebu vitamínu B alebo liečiť mierne nedostatky. B vitamíny pomáhajú vášmu telu metabolizovať tuky a bielkoviny a premieňať sacharidy na cukor dodávať telo potrebnej energii. Podporujú tiež funkciu pečene a centrálneho nervového systému. pomôcť svojmu telu produkovať sex a stresové hormóny; posilňujte vlasy, oči a pokožku. Napriek tomu, že samotná spirulina je vo všeobecnosti bezpečná, niektoré značky môžu obsahovať pridané toxíny.
Nedostatky spirulíny a vitamínu B
Spirulina obsahuje šesť vitamínov B - tiamín, riboflavín, niacín, kyselinu pantoténovú, pyridoxín a folát. Väčšina ľudí získa dostatok týchto vitamínov z ich stravy. Ženy, ktoré užívajú antikoncepčné pilulky, môžu trpieť nedostatkom vitamínu B-6 alebo pyridoxínu. Osoby, ktoré zneužívajú alkohol, môžu mať nedostatky vo viacerých vitamínoch B.
Vitamíny B-1 a B-2
Jedna polievková lyžica sušenej spirulíny poskytuje 0,17 mg vitamínu B-1 alebo tiamínu. Ďalšie potravinové zdroje B-1 zahŕňajú fazuľa, obilné zrná, orechy a mäso. Zdravá strava obsahuje 1 až 1,5 mg vitamínu B-1 denne. Ak máte mierne nedostatok vitamínu B-1, odporúčané množstvá sa pohybujú od 5 do 30 mg denne. Závažné nedostatky môžu vyžadovať doplnky až do 300 mg. Aby ste vyhoveli vašim požiadavkám na B-1 až po doplnky spirulíny, potrebujete asi 5 polievkových lyžíc pre základné potreby a viac ako 100 šálok na liečbu závažného nedostatku. Dávka na liečbu nedostatku vitamínu B-2 alebo riboflavínu sa pohybuje od 5 do 30 mg denne. Polievková lyžica sušenej spirulíny obsahuje 0,26 mg B-2 a 1 šálka obsahuje asi 4 mg.
Vitamíny B-3 a B-5
Odporúčaná denná dávka niacínu alebo vitamínu B-3 sa pohybuje od 14 do 16 mg denne. Osoby s miernymi nedostatkami môžu potrebovať 50 až 100 mg denne. Pacienti s pellagra, závažný nedostatok niacínu, môžu vyžadovať denné doplnky do 500 mg. Polievková lyžica sušenej spirulíny poskytuje tesne pod 1 mg niacínu a pohár dodáva 14 mg. Ak máte nedostatok vitamínu B-5 alebo kyseliny pantoténovej, môžete užívať doplnky až do dávky 10 mg denne. Ak nie ste nedostatok, RDA pre B-5 sa pohybuje od 5 do 7 mg. Jedna polievková lyžica sušenej spirulíny poskytuje asi 0,24 mg B-5 a 1 šálka spirulíny dodáva asi 4 mg kyseliny pantoténovej.
Vitamíny B-6 a Folate
Spirulina obsahuje malé množstvo vitamínu B-6, ale nestačí na uspokojenie vašich potrieb. Dávka B-6 potrebná na nedostatok sa pohybuje od 2,5 do 30 mg. Šálka sušenej spirulíny obsahuje 0,4 mg vitamínu B-6. Spirulina poskytuje vyššie množstvo folátu, pričom 7 mg v jednej polievkovej lyžici a 105 mg v 1 šálke. RDA pre folát, tiež známy ako kyselina listová, je 400 mcg. Ďalšie potravinové zdroje folátu zahŕňajú listovú zeleninu, sušené fazule a citrusové plody. Ak chcete doplniť svoju výživu so spirulínom, požiadajte svojho lekára alebo lekárnika, aby odporučili značku nekontaminovanú ťažkými kovmi. Okrem vitamínu B-3 dodáva spirulina proteín, vitamín E, mangán, železo, selén a beta-karotén, rovnako ako antioxidanty a esenciálne mastné kyseliny.
