Gastroparéza spôsobuje chronické oneskorenie vyprázdňovania žalúdka. Môže sa vyskytnúť v súvislosti s niekoľkými chorobami, vrátane cukrovky. Ak máte gastroparézu, môžete zaznamenať nevoľnosť, nadúvanie, pálenie záhy a strata hmotnosti, ako to uvádza Medzinárodná nadácia pre funkčné gastrointestinálne poruchy. Tento stav ovplyvňuje množstvo potravy, ktorú môžete jesť, a ako dobre môže systém tráviť. Ak chcete získať potrebnú výživu z vašej stravy, budete musieť vykonať úpravy prispôsobiť sa zmenám v žalúdku.
Všeobecné úvahy o diéte
Pri prvom vývoji gastroparézy zohľadnite pri plánovaní vašej stravy určité úvahy. Jesť menšie a častejšie jedlá vám umožnia vyhnúť sa žalúdočnej distenzii; menšie jedlá môžu opustiť žalúdok rýchlejšie ako veľké jedlá, podľa American Motility Society. Ak chcete udržiavať primeranú výživu, možno budete musieť jesť štyri až šesťkrát denne. Tiež by ste sa mali vyhnúť jedlám s vysokým obsahom vlákniny a vysokým obsahom tuku, pretože obe tieto látky môžu spomaliť vyprázdňovanie žalúdka. U niektorých pacientov môže pomalé vyprázdňovanie viesť k upchatiu žalúdka nazývanému bezoar. Potraviny, ktoré sa nedajú ľahko žuť, ako popcorn, orechy a semená, nemusia správne opustiť žalúdok a môžu viesť k nepohodlnosti.
Váš lekár a dietetik vám môžu začať užívať diétu s kvapalnými látkami a postupne postupovať tak, ako ste tolerovali, pričom pamätáte na tieto základné úvahy, ako to poznamenal Jackson Siegelbaum Gastroenterology v Pensylvánii.
Štádium jedna gastroparetická diéta
V prvej fáze gastroparézy sa Váš lekár umiestni na tekutú stravu. Tekutiny majú tendenciu opustiť žalúdok normálne bez ohľadu na to, čo; váš dietetik môže počas tohto štádia zabezpečiť dostatok vitamínov a minerálov podľa Jackson Siegelbaum Gastroenterology. Počas tejto fázy sa budete musieť vyhnúť všetkým vlákninovým potravinám, ako je ovocie a zelenina; Mali by sa zabrániť aj mliečnym výrobkom z dôvodu množstva tuku. Salátové sušienky, športové a nealkoholické nápoje a bujón sú všetci bezpečne jesť počas prvej etapy. Váš dietetik bude starostlivo sledovať, čo budete jesť, aby ste boli hydratovaní a zdraví.
Štádium gastroparézy Diet
V druhej fáze diéty váš dietetik pridá každý deň do stravy menej ako 40 g tukov; toto pridáva kalórie a zároveň obmedzuje množstvo tuku, ktoré ste dostali, ako to poznamenal Jackson Siegelbaum Gastroenterology. Môžete začať zahrňovať mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku, ako sú syry alebo mlieko a chlieb, cestoviny a obilniny vyrobené z bielej múky. Niektoré dobre varené druhy zeleniny sú prijateľné aj počas tejto fázy, ako napríklad repa, mrkva, sladké zemiaky a zemiaky - to všetko bez kože. Ovocné šťavy a konzervované ovocie bez kožiek sa môžu tiež konzumovať. Ovocie ako jablká, bobule a figy a zelenina, ako sú zelené fazuľky, fazuľa a ružičkový kel sú všetky spojené s bezoar formáciou, ako to poznamenalo UVA Digestive Health Center. Sladkosti ako mrazené jogurt, ovocné zmrzliny a želatíny sú tiež prijateľné. Vaše veľkosti porcií budú menšie ako predtým, ale stále máte dostatok výživy.
Štádium tretej gastroparezovej diéty
Pre tretiu časť alebo dlhodobú udržiavanie vašej stravy sa množstvo tuku zvyšuje na 50 g každý deň, čo mnohí ľudia s gastroparézou tolerujú, ako uvádza Jackson Siegelbaum Gastroenterology. Potraviny s vláknom zostávajú obmedzené; môžete aj naďalej jesť dobre varenú zeleninu bez kožiek a konzervovaného ovocia bez kožiek. Zeleninové šťavy a ovocné šťavy sú prijateľné ako tolerované. Dlhodobo, môžete jesť mäso ako štíhle mleté hovädzie mäso, hydinu a ryby; Vláknové steaky však môžu spôsobiť problémy. Ak pijete alebo rozomelíte väčšinu mäsa, mali by ste byť schopní tolerovať malé časti mnohých rôznych druhov mäsa, ako to poznamenáva UVA Digestive Health Center.
Doplnok stravy
Dokonca aj s pomocou vášho dietetika môžete mať stále ťažkosti so získavaním všetkých živín a kalórií, ktoré budete potrebovať každý deň. Namiesto pitnej vody možno budete chcieť piť ovocné šťavy s vyššou kalóriou. Pridanie práškového mlieka do jedál alebo nápojov môže tiež pridať ďalšie kalórie bez toho, aby ste pridal ďalší objem do jedla. Okamžité raňajky alebo bielkovinový prášok môžu tiež pridať potrebné kalórie podľa UVA Digestive Health Center. Tekuté výživné nápoje môžu tiež pomôcť získať ďalšie kalórie a živiny bez pridania vlákniny, ako uvádza spoločnosť American Motility Society. Pridanie zmrzliny alebo sherbet k živinovému nápoju môže tiež zvýšiť ich kalorické a nutričné hodnoty.
