Pohánka sa používa ako tradičná kaša v Rusku, kde je pôvodná a pestuje ju v amerických kolóniách George Washington a Thomas Jefferson. Japonci dokonca robia svoje soba rezance z pohánkovej múky. Napriek tomu, že je stále populárny v Rusku av Japonsku, pohánka sa v Spojených štátoch stala menej populárnou. Pohankové palacinky sú stále obľúbené medzi zdravím a v posledných rokoch získava popularitu kasha alebo opekanú pohánkovú kašu. Môžete variť túto obilninu na varnú dosku, ale pre väčšie pohodlie môžete použiť namiesto toho ryžový sporák.
Krok 1
Umiestnite pohánku do vačky na ryžu.
Krok 2
Pridajte dve časti vody alebo zásoby pre jednu časť pohánky.
Krok 3
Pridajte približne 1 polievkovú lyžičku. maslo alebo olej pre každú pohár pohánky, ak ich používate.
Krok 4
Pridajte soľ a korenie podľa želania.
Krok 5
Zmiešajte všetky zložky, aby ste sa uistili, že sú dobre kombinované.
Krok 6
Zatvorte veko sporáka na ryžu a nastavte ho na pravidelný alebo hnedý ryžový cyklus.
Krok 7
Nechajte pohánku sedieť a paru asi 15 minút po ukončení cyklu.
Krok 8
Zrušte zrnká a podávajte alebo udržiavajte pohánku vo varnom varičom až hodinu.
Veci, ktoré budete potrebovať
- pohánka
- Voda alebo zásoby
- Varič ryže
- Maslo (voliteľné)
- Soľ (voliteľné)
- Korenie (voliteľné)
Tipy
- Obilniny a sporáky na ryžu sa líšia, takže počas prvej dávky pozorne pozorujte poľnú pohánku, aby ste sa uistili, že množstvo vody alebo zásoby je dostatočné. Možno budete musieť experimentovať, aby ste to spravili správne.
