Zvyšovanie množstva celých obilnín, ktoré konzumujete denne, je prínosom pre vaše celkové zdravie, ale môže zvýšiť množstvo plynatosti a plynu, ktoré vyvíjate. Bulgur je predvarený pšeničný produkt, ktorý je vyrobený z rôznych častí pšenice a obsahuje rôzne bielkoviny. Nadúvanie je častým vedľajším účinkom zvyšovania množstva vlákniny, ktoré užívate denne, podľa MedlinePlus. Môžete tiež vyvinúť bolestivé nadúvanie, ak ste neznášanlivosťou na lepok. Porozprávajte sa so svojím lekárom, ak je nadmerné alebo bolestivé nadúvanie.
Zvýšené vlákno
Podľa USDA National Nutrient Database, bulgur pšenica obsahuje 4 gramy vlákniny v každom z nich? pohár. Bulgur sa považuje za jedlo s vysokým obsahom vlákniny, čo znamená, že konzumácia výrobku môže spôsobiť náhle nadúvanie a plyn. Nadúvanie je výsledok zachyteného plynu v tráviacom systéme. Keď budete jesť bulgur pšenice, časť sacharidov v obilí zostáva nestrávená a vstupuje do hrubého čreva, čo spôsobuje zvýšený plyn a nadúvanie. Znížte množstvo vlákniny, ktoré konzumujete denne, aby ste predišli vývinu.
Intolerancia glutenu
Nadmerné, bolestivé nadúvanie môže byť známkou neznášanlivosti lepku. Gluten je bielkovina nachádzajúca sa v pšenici, jačmeni a raži. Väčšina ľudí trávi lepok bez akýchkoľvek vedľajších účinkov, ale ak po výronu pšenice bulgur vyvinute nadúvanie, bolesť, hnačku a vracanie, môžete mať celiakiu. To je stav, ktorý spôsobuje, že váš imunitný systém napadne výstelku tenkého čreva pri konzumácii lepku, podľa Národného informačného strediska pre choroby súvisiaceho s chorobami trávenia. Príčina ochorenia je stále nejasná, ale považuje sa za dedičnú.
liečba
Ak je nadúvanie výsledkom príliš veľkého množstva vlákniny, upravte stravu tak, aby zahŕňala menej vlákniny. Ak je nadúvanie výsledkom neznášanlivosti na lepok, budete musieť implementovať bezlepkovú diétu. Vyhnite sa všetkým výrobkom, ktoré obsahujú pšenicu, jačmeň alebo raž. Zakúpte produkty, ktoré sú certifikované bezlepkovým. Niektoré potraviny, ako napríklad ovocie, zelenina, čerstvé mäso a mliečne výrobky, sú prirodzene bez gluténu. Niektoré potraviny môžu obsahovať lepok, napríklad spracované mäso, zmrzlinu a kečup. Predtým, než začnete užívať výrobok, prečítajte si štítok s produktom.
úvaha
Je možné, že ak po výžive pšenice bulgur vyvolate chronický hnačku alebo zápchu, môžete mať syndróm dráždivého čreva. Bežné príznaky IBS zahŕňajú nadúvanie, plyny a iné tráviace komplikácie po jedle určitých potravín. Váš lekár odporučí určité zmeny v stravovaní, ak máte diagnostikované IBS.
